12種降低膽固醇的食物 降低膽固醇吃什麼好
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膽固醇是動物組織細胞不可缺少的物質,它的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個值就是表現爲膽固醇高,膽固醇高的危害是非常大的,嚴重會危及生命,平時一定要把膽固醇降下來。生活中可以通過吃一些食物來降低膽固醇,那麼降低膽固醇的食物有哪些呢?下面爲大家介紹12種。
12種降低膽固醇的食物
1.玉米
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病,這主要是得益於他們以玉米爲主食。
2.牛奶
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質,它既能抑制膽固醇沉積於動脈血管壁,又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇產生。
3.葡萄
葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇,是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明,它能使膽固醇降低,還能抑制血小板聚集,所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。
4.胡蘿蔔
胡蘿蔔富含果膠酸鈣,它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。
5.海帶
海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸,可降低血脂及膽汁中的膽固醇。
6.香菇
能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
7.大蒜
大蒜是含硫化合物的混合物,可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白。
8.洋蔥
洋蔥含前列腺素A,這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,還可預防動脈硬化。40幾歲的人要多吃點。
9.冬瓜
經常食用冬瓜,能去除身體多餘的脂肪,起到減肥作用。
10.韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養,其中包括多餘的脂肪。
11.山楂
山楂具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。
12.蘋果
蘋果因富含果膠、纖維索和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低。而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明,大約80%的高脂血症患者的膽固醇水平會降低。
以上就是爲大家介紹的12種降低膽固醇的食物,大家在生活中可以多吃,因爲這些食物都是極好的養生食材,而且都屬於低熱量的食物,怎麼吃都不會胖。
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