炒米泡水喝有什麼功效 喝炒米水的好處
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炒米的原料是糜米,俗稱蒙古米。其營養價值很豐富,如蛋白質、碳水化合物、維生素B族、維生素A等成分,具有健脾開胃、活血通脈、除煩止渴的效果,且對於脾胃虛弱導致的食慾不振有很好的改善。那麼炒米泡水喝有什麼功效呢?下面一起來了解一下。
炒米泡水喝有什麼功效
1.美容養顏
炒米的維生素E和鐵元素的含量非常豐富,用炒米泡水喝可補充這些物質,起到滋潤皮膚、美容養顏的效果。此外,炒米泡水喝還含有豐富的優質蛋白,可補充蛋白質,提高身體免疫力,增強抵抗力。
2.養心安神
炒米中含有色氨酸,並且色氨酸的含量是穀類之首,而色氨酸有養心安神的功效。臨牀研究發現,色氨酸可促進褪黑素的分泌,褪黑素能夠減少在睡眠中的覺醒次數,及減少淺睡眠時間而延長深睡眠的時間。另外,色氨酸還可以減少焦慮。
3.減肥
炒米在炒制的過程中,米里所含的澱粉全部被破壞、分解(當然別的營養素也遭到了重大破壞,因此,它可是說是一種毫無營養的東西了),變成了活性炭。活性炭可以把附在胃裏、腸子裏的脂肪吸走,排出體外。
4.補益脾胃
炒米歸脾、胃、腎經。能夠保護胃黏膜,促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激。非常適合一些慢性胃炎、胃潰瘍等胃病患者食用,其營養價值非常高。此外,炒米還可把附着在胃、腸裏的脂肪吸走,起到很好的減肥效果。
5.促進消化
在穀類食物當中,炒米的膳食纖維和維生素B族的含量是很高的,且膳食纖維在進食後,能夠吸水,並促進胃酸的分泌,促進對食物的消化吸收。
炒米泡水喝有什麼功效就爲大家介紹到這裏了,希望可以幫助到你。需要注意的是,陰虛體質、溼熱者不宜用炒米泡水喝。
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