高血脂如何食補比較好
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血脂是一種全身性疾病,現代醫學稱之爲血脂異常。脂質不溶或微溶於水,必須與蛋白質結合以脂蛋白形式存在,高血脂症通常爲高脂蛋白血癥,即血清脂蛋白濃度升高。驟閱讀高血脂一般和飲食的關係密切,那麼高血脂如何食補比較好?不能吃什麼呢?
高血脂如何食補比較好
一、山楂粥
做法:山楂30—45克(或鮮山楂60克),粳米100克,砂糖適量。將山檀煎取濃汁,去渣,同洗淨的粳米同煮,粥將熟時放入砂糖,稍煮1—2沸即可。
用法:作點心熱服;10日爲1療程。
功效:健脾胃,助消化,降血脂。適用於高血脂、高血壓、冠心病,以及食積停滯,肉積不消。
注意事項:不宜空腹及冷食。
二、澤瀉粥
做法:澤瀉15—30克,粳米50一100克,砂糖適量。先將澤瀉洗淨,煎汁去渣,入淘淨的粳米共煮成稀粥,加入砂糖,稍煮即成。
用法:每日1—2次,溫熱服。
功效:降血脂,瀉腎火,消水腫。適用於高血脂症、小便不利、水腫等。
注意事項:宜久服方能見功。陰虛病人不宜用。
三、三七首烏粥
做法:三七5克,制何首烏30—60克,粳米100克,大棗2—3枚,冰糖適量。先將三七、首烏洗淨放入砂鍋內煎取濃汁,去渣,取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮爲粥。
用法:供早晚餐服食。
功效:益腎養肝,補血活血,降血脂,抗衰老。適用於老年性高血脂,血管硬化,大便乾燥,及頭髮早白,神經衰弱。
注意事項:大便塘薄者忌服。服首烏粥期間,忌吃蔥、蒜。
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