淋巴瘤如何食補比較好
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對於淋巴瘤的患者來說,患者自身的抵抗力是非常弱的,所以在照顧患者的過程中必須要小心謹慎,甚至還需要多注意淋巴瘤患者的飲食情況。那麼淋巴瘤如何食補比較好患者要在飲食上要怎樣進行調理呢?接下來我們就和大家一起來了解一下。
一、冬蟲夏草香菇雞湯
材料:土雞1/2只、冬蟲夏草15個、枸杞1錢、蔥姜適量、香菇數朵、酒2大匙、鹽適量。
作法:
1、雞洗淨剁塊後汆燙去血水備用。
2、冬蟲夏草、香菇洗淨後泡水約1小時,蔥切長段、薑切片。
3、燉鍋放入雞塊、藥材、蔥段、薑片與香菇,加入米酒,大水煮開後用小火燉煮約2小時即可。
二、糖醋蔬果裏脊
材料:裏脊肉225克、洋蔥半顆、牛番茄1顆、鳳梨1/5顆、綠花椰菜半顆,蒜白、蒜頭、白芝麻、地瓜粉、太白粉適量。
調味料:番茄醬2匙、檸檬汁2匙、糖1大匙、酒和鹽少許。
作法:
1、裏脊肉洗淨切寬條狀,加入調味料和太白粉醃10分鐘備用。
2、番茄、鳳梨、洋蔥、綠花椰菜,洗淨切塊狀備用。
3、熱油鍋,燒熱倒入里肌肉,過油撈起備用。留些油爆香洋蔥、蒜白,再加番茄、鳳梨、綠花椰菜,翻炒後再放入里肌肉、調味料,翻炒入味加太白粉水勾芡,起鍋再撒上芝麻即可。
1、南瓜150克、水適量,調料少許。燉至無水時服用。
2、甘蔗2節,榨汁飲。
3、蘆筍200克,加入適當調料炒熟即可食用。
A、山慈菇30克,豬腎及睾丸各一個。共煮,放鹽調味,飲湯食肉。患者可常用。
B、核桃樹枝200—250克、雞蛋3個。兩者混放於鍋中,加適量清水,文火煮4小時,吃蛋喝湯。適用於惡性淋巴癌和體表淋巴結腫大者。
宜食:宜採用蒸,煮,燴,燉的烹任方法,以利消化吸收。新鮮果蔬、牛奶、鮮魚等高蛋白、高維生素類食品。
禁忌:避免進食不易消化及帶刺激性的食物。煙燻、含有亞硝酸鹽類食品、忌菸酒。
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