女人吃什麼補腎 十大滋補湯粥推薦
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益智粳米粥
功效:補中益氣,健脾養胃,適合於腎虛、腹中冷痛等症狀。材料:益智粳米粥是絕大多數女性朋友們經常會選擇的補腎美食,因爲製作它的材料非常簡單,只要50克硬米和5克的益智仁就能夠輕鬆的起到補腎養顏的用。做法:益智粳米粥是一道美食,原料是粳米50克,益智仁5克。首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗乾淨放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調味品,稍煮片刻即可。
阿膠糯米粥
功效:滋陰補虛,養血止血補血,潤肺安胎,尤適於孕婦。材料:阿膠20~30克,糯米100克,紅糖15克。做法:阿膠20克,糯米100克,紅糖適量。將糯米洗淨,入鍋加清水煮製成粥,再加入搗碎的阿膠粒,邊煮邊攪均勻,加紅糖待粥稠膠化即可取食。
玫瑰豬蹄
功效:理氣通經,活血化淤。材料:玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1只;輔料:黃酒30克,生薑;調料:紅糖,食鹽各適量。做法:玫瑰豬蹄是一道美食,製作原料主要有玫瑰花、山楂、豬蹄。
1.先將豬蹄洗淨切成6—7塊。
2.然後將諸味同入鍋,加清水1000毫升。
3.用小火煮2小時,去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖凋味收汁即可取食。
四物木耳湯
功效:補血、活血、養血,常服可令顏面紅潤、皮膚細膩。材料:當歸6克、熟地9 克、白芍6 克:輔料: 川芎3克、大棗5枚、黑木耳(幹)15克、紅糖30克做法:
1.先將諸藥洗淨切片並裝入紗布袋;
2.黑木耳水發後去雜質;
3.然後同入鍋加清水1000毫升;
4.然後同入鍋加清水1000毫升,用文火煮1小時,去藥袋後加紅糖調味,煮沸後即可飲服。
歸地燒羊肉
功效:溫中補虛,益氣攝血;適用於氣虛所致月經量多,色淡質虛,面色無華,神疲氣短,懶言,舌質淡,脈弱無力。材料:當歸、生地各15克,乾薑10克,羊肉200克,黃酒、鹽、糖、醬油各適量。做法:將藥物裝入紗布袋,羊肉洗淨切成小塊,乾薑切片,醬油、鹽、糖、黃酒,清水各適量隨後同入鍋;加清水適量用文火煮1小時,用文火煮至酥爛,棄去藥袋,加糖收汁即可取食。
二黃雞塊
功效:調經,益脾血,補肝腎,除疲勞。材料:黃精15克,地黃10克,天門冬3克,雞肉200克,黃酒、食鹽、味精各適量。做法:
1.先將3味藥洗淨切片,裝人紗布袋中。
2.雞肉切成小塊。隨後將藥物與雞肉同入鍋,加清水1000毫升,用文火煮2小時,去藥袋,
3.加入調料,再煮20分鐘,加入味精即可取食。
枸杞羊肉湯
功效:補腎養血,適用於腎陽虧虛而致月經少材料:羊肉600克,老薑1大段,枸杞8克。鹽2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙。做法:羊肉洗淨切塊,倒入沸水中加醋,氽燙去腥,撈起。老薑不去皮刷淨後,拍裂;炒鍋加熱放入植物油,爆香姜段,並下羊肉塊拌炒,續入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢燉約1小時。待肉熟爛,加鹽調味即可熄火。
高麗蔘燉烏雞
功效: 高麗蔘燉烏雞有大補元氣、健脾補肺的作用,補血調經、對氣虛體弱、精神不振、心悸、畏寒等,有養心提神強身健體的功效。材料:老雞350克,香菇15克,高麗蔘8克,龜板6克,姜10克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:
1.烏雞切成塊,去血,洗淨;高麗蔘切片。
2.鍋中放入適量的水,放入切好的雞塊,水開後撈出瀝乾待用,此步驟是爲了去除雞肉的血污和腥味。
3.重新起鍋,加足水,放入切好的高麗蔘片、香菇15克,龜板6克,姜10克。調味料:雞精3克,糖1克,胡椒粉1克,大火燒開後下雞塊,加入適量的鹽,轉小火燉兩個小時。
4.盛出,撒上香菜末即可。
山藥枸杞粥
功效:腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足材料:山藥600克,米1/2杯,枸杞5克,麪粉1杯;調味料:冰糖1大匙做法:
1.枸杞洗淨;山藥洗淨,去皮,磨成泥,放入碗中,加入麪粉拌勻成麪糰,以湯匙舀入滾水中煮至浮起,撈出備用。
2.米洗淨,放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、煮熟的山藥丸子及鹽,略煮1-2分鐘即可。
枸杞紅棗烏雞湯
功效:補血養顏,益精明目。適合身體虛弱或者皮膚乾燥者食用材料:烏骨雞、大蔥、陳皮、高良薑、草果、枸杞、紅棗、料酒做法:
1.將烏雞洗淨,去毛、去內臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝乾水。
2.枸杞用溫水浸透,用水洗淨,瀝乾水。
3.紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核;颳去姜皮,切2片。
4.瓦煲內加入清水,先用猛火對水開,然後放入以上材料,等水再開,改用中火煲3小時。
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