常吃板栗對身體有大益處
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適當地吃栗子是不會引起肥胖的。而且栗子最適合產後媽媽減肥時食用。栗子在最佳食用時間是兩餐之間,兩餐之間把栗子當成零食或者做成菜餚都可以。記住,一定不要飯後大量吃栗子。這樣很容易導致身體攝入的熱量過多而引起肥胖的。但是栗子生吃比較難消化,熟吃又容易使人感覺撐,所以栗子一次不能多吃,多吃對容易肚脹。
栗子是很有營養價值的食物。栗子含有大量的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,可以有效預防和治療高血壓、冠心病等心血管疾病。栗子含有豐富的維生素C,還能延緩衰老。可以維持牙齒、骨骼的正常功能。中醫認爲栗子能夠補脾健胃,補腎強筋,活血止血。栗子對人體的滋補功能可以和人蔘、黃芪、當歸媲美。栗子又被稱爲“腎之果”。
栗子一天最好吃5到8顆,這樣堅持每天吃,能起到非常好的滋補和減肥的效果。美眉們可以試試看哦。吃栗子的時候要注意,鮮栗子容易變質黴爛,而變質的栗子吃了會中毒;除此之外,栗子別和牛肉一起吃,容易嘔吐。
再選購栗子的時候也要注意,不要追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉很有可能是經過化學處理的栗子,對身體有害。相反,如果炒熟後或煮熟後果肉中間有些發褐,是栗子所含酶發生“褐變反應”所致,是正常現象,吃了對身體沒有危害。
每天吃栗子的數量是5到8顆。栗子可以供給人體比較多的能量,能夠幫助脂肪代謝,但是吃栗子減肥最好是生吃。吃糖炒栗子並不能達到減肥的功效,反而容易變胖,栗子澱粉比較多,難以消化,因此脾胃虛弱和消化不良的人不適合多吃。栗子做菜時難以控制食用量,因此要避免多吃。栗子除了進補減肥外,還具有美容的功效。將栗子皮搗散後和蜂蜜調和塗在臉上可以祛除皺紋。
板栗的營養價值
現代科學研究發現,板栗之中含有非常豐富的營養物質,例如蛋白質、脂肪、維生素以及糖類等等,這些都是人體運轉所必須的物質。日常多服用一些板栗,能夠起到很好的治療疾病的作用,對於一些冠心病、高血壓都具有很好的防治作用,對於便血、流鼻血等血證也有很好的療效。小編建議老年人,最好能夠經常服用板栗,這樣不僅能夠耳聰目明,同時還能夠延年益壽。
日常對於板栗的吃法有很多,比較常見的方法就是生吃,藥王孫思邈就非常提倡生吃這種方法,他建議老年人最好能夠每天都服用一些風乾之後的生板栗,這樣不僅能夠治療腰腿痠疼的情況,同時腎虛的毛病也能夠很好的恢復;也可以將生板栗碾碎之後直接塗抹在跌打損傷或者是淤血的部位,能夠很好的恢復健康。
除了生吃之外,也可以將板栗進行熬粥服用,也能夠強壯筋骨;也可以將板栗煨熟之後服用。不過需要提醒廣大用戶的是,板栗這種食物雖然好吃,但是在進入我們身體之後難以消化,煮熟之後服用甚至更加容易出現腹脹的情況,所以日常服用板栗一定要適量,避免出現消化不良的情況,如果是一些腸胃功能不是很好的人羣,並不建議服用板栗。
第一:治療腰腿無力,起到強筋壯骨作用
中醫方面認爲板栗性溫,服用之後能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝痠軟的情況,服用板栗之後能夠有效的令身體恢復健康。
第二:保健脾胃,緩解脾虛
每天早晚的時間段中將風乾之後的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全變成漿液之後慢慢的嚥下,這樣能夠將板栗的功效發揮到最大,對於保健脾胃具有非常好的效果。除了直接生吃之外,也可以將板栗和粳米一起熬粥,這樣製作而成的板栗粥,能夠有效的治療一些患者由於脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況,一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。
第三:治療糖尿病
專家通過研究發現,板栗之中含有豐富並且柔軟的膳食纖維,這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是,生吃板栗並不容易消化,所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多,最好能夠將板栗在平時當作一種零食服用,在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯後大量的吃板栗,這是非常不正確的,不僅不利於身體健康,反而會令身體攝取過多的熱量出現肥胖。
第四:治療高血壓、冠心病以及動脈硬化等疾病
板栗具有乾果之王的美譽,這是因爲板栗之中含有大量人體所需要的多種營養素,例如澱粉、蛋白質以及脂肪、維生素等等的含量是非常客觀的。所以專家告訴我們,經常服用板栗,能夠很好的提高身體免疫力,對於高血壓、冠心病以及動脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
第五:治療口腔潰瘍
如果孩子患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等等毛病,那麼適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。
第六:治療腎虛
板栗對於腎虛具有很好的療效,特別是一些老年腎虛治療效果更加。板栗具有很好的補腎活血的作用,經常服用還能夠起到強身健體的作用。
1脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。
2患血癥者,如吐血、便血等,宜生吃栗子。
3因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應適可而止。
4無論是生吃還是炒食、煨食,均須細細咀嚼,連津液吞嚥,可以達到更好的補益效果。
5產婦、小兒便祕者不宜多吃栗子。
我們最常食用栗子的方式就是糖炒栗子,但是很多人也對糖炒栗子的衛生健康與否提出了質疑。
首先,人們之所以會喜歡糖炒栗子,就是因爲它特有的香甜可口的味道,那麼加糖會不會讓栗子吃起來更甜、更香呢?栗子的皮很堅韌,無論是固體的白砂糖還是加熱之後的糖汁,都很難進入栗子裏面,而是粘在粒子的殼上。而我國有很多地方在炒栗子時沒有加糖炒,味道同樣香甜可口,所以“糖”炒栗子從口味上講,加糖沒有什麼意義。
其次,從衛生角度看,沒有用糖炒的栗子外表是乾的,就像炒瓜子的外皮一樣,吃完手不會髒。而糖炒栗子吃完之後就會發現手是黑乎乎的,不僅每次吃完要清理粘在手上的“糖”,而且由於糖在炒制後特有的粘性,還很可能造成栗子外面的灰塵、沙子裏面的髒東西粘到栗子瓤上,最終被帶到我們的肚子裏。
再次,從食品安全的角度講,炒栗子的“糖”經過反覆的高溫加熱,暫時不能肯定它會不會產生有害物質,但肯定沒有什麼好處。而現在市面上出售的糖炒栗子,我們 很難區別到底栗子表面靚麗的色彩是來自“糖”還是來自“石蠟”,這就給那些利慾薰心的小商小販創造了機會,爲了讓炒出來的栗子更漂亮,消費者看了之後更有 食慾,在糖炒栗子裏面添加石蠟現在已經是衆所周知的事情了。
結語:以上就是小編爲大家介紹吃板栗會長胖嗎的全部內容,相信大家在看完全文之後已經瞭解了吃板栗到底會不會發胖了吧,小編還爲大家介紹了生吃板栗的功效,大家也可以嘗試一下哦。
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