蛋撻液可以隔夜嗎
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我們都知道沒有吃完的蛋撻是可以放冰箱隔夜保存的，那麼對於做蛋撻時留下來的蛋撻液我們要怎麼處理了？蛋撻液可以隔夜嗎?
蛋撻液可以隔夜嗎
蛋撻液是可以隔夜的。
蛋撻液是由雞蛋、牛奶和糖調製而成，營養價值很高。若是做蛋撻沒有使用完，我們可以將其放入冰箱保存，即便是隔夜也是沒有關係的。
蛋撻液隔夜可以放多久
一般來說將蛋撻液放入保鮮盒或是用保鮮膜密封好放入冰箱，是可以保存2~3天的。但是考慮到雞蛋和牛奶都是容易變質的食物，因此最好儘快將其使用完畢。在做蛋撻時，也要控制好量，只調制所需蛋撻液的量。
蛋撻液隔夜怎麼保存
常溫下蛋撻液最多隻能存放4~5個小時左右，若是隔夜我們一般將其放入冰箱。如果蛋撻液第二天就要用，我們可以直接把它倒入碗中放進冰箱；若是要保存久一點，我們就必須用保鮮膜把它密封起來再放入冰箱，防止放太久與冰箱其他食材串味。當然無論保存多久，再次食用的口感都會比開始的差，因此還是建議做多少調多少。
蛋撻液的營養價值
蛋撻液的主要原料是雞蛋、牛奶和白糖。含有豐富的蛋白質和各種維生素，適量食用蛋撻能夠補充人體所需的各種礦物質，提高人體的免疫力，所含的營養價值很高。不過雖然蛋撻液的營養豐富，但是蛋撻畢竟屬於高熱量的食物，所以食用必須控制好量。
我們都知道沒有吃完的蛋撻是可以放冰箱隔夜保存的，那麼對於做蛋撻時留下來的蛋撻液我們要怎麼處理了？蛋撻液可以隔夜嗎?
蛋撻液的做法
食材：雞蛋2個、牛奶200g、白糖60g
做法：
1.將白砂糖放入牛奶中，隔水加熱至白糖融化即可。
2.將雞蛋打散倒入40度左右的牛奶中，攪拌均勻。
3.將調製好的蛋撻液過篩篩一遍就可以了，蛋撻液就做好了。
特點：營養豐富
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