茉莉香葡萄和玫瑰香葡萄的區別 茉莉香葡萄和玫瑰香葡萄哪個好吃
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最近去買水果的時候發現水果店有兩種葡萄特別貴,分別是茉莉香葡萄和玫瑰香葡萄,那茉莉香葡萄和玫瑰香葡萄的區別是什麼?
1、品種不同:茉莉香葡萄也被稱爲着色香、蘇丹玫瑰、張旺一號等,是歐美雜交種;而玫瑰香葡萄也被稱爲莫斯佳、漢堡麝香、穆斯卡特等,是屬於歐亞種,由亞歷山大、黑罕雜交而成。
2、外觀不同:茉莉香的葡萄普遍個頭較小,果實顏色紫紅色,而玫瑰香葡萄普遍個頭較大,果粒呈橢圓形或卵圓形,果皮黑紫色。
3、口感不同:茉莉香葡萄的果肉比較脆嫩,有一股濃郁的茉莉香味,可溶性固形物含量22%,而玫瑰香葡萄的果肉較軟、多汁有濃郁的玫瑰香味,可溶性固形物含量18%~20%。
視個人口味而定。
茉莉香葡萄和玫瑰香普通都是屬於雜交的品種,兩種葡萄吃起來口感都是比較甜的,酸味非常小,不同的就是茉莉香葡萄吃起來帶有一股茉莉香味,個頭比較小,而玫瑰香葡萄吃起來帶有一股玫瑰香味,個頭比較大。
因爲每個人的口味愛好都不一樣,所以並不能指出哪一個更好,建議可以根據個人的喜好來進行選擇。
既不是涼性也不是溫性。
從中醫的角度上來看,茉莉香葡萄既不是涼性也不是溫性,而是屬於平性的一種水果,而且茉莉香葡萄中還含有十分豐富的水分、纖維素、維生素和礦物質,食用後可以爲人體補充一定的營養物質,因此平時在生活中適當地吃一些茉莉香葡萄的話是有利於人體健康的。
但是茉莉香葡萄中也含有較高的糖分,如果平時食用過多的話那麼也有可能會使人體出現口乾舌燥、口舌生瘡、咽喉腫痛等類似於上火的症狀。
不是提子。
其實提子也是屬於葡萄品種,只是與葡萄相比,提子的果肉會更硬,果核會更少,而葡萄的果肉會更軟,果核會更多,而且一般來說葡萄皮的口感都是十分酸澀的,所以都是需要剝皮的,而提子的果皮會更甜一些,如果不想剝皮的話那麼也是可以連着果皮一起吃的,是不需要剝皮的,而茉莉香葡萄是屬於歐美雜交種葡萄,並不屬於提子。
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