砂糖橘可以烤了吃嗎 烤橘子連皮一起吃嗎
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冬天的溫度較低,很多人都容易出現咳嗽的症狀,而在民間通常會用烤橘子來止咳化痰,那砂糖橘可以烤了吃嗎?
可以烤了吃。
砂糖橘也是屬於柑橘類水果中的一種,其中含有多種揮發油成分,所以也是可以烤着吃的,這樣也可以在一定程度上提升食物的溫度,從而可以減少對人體腸胃的刺激。
但是因爲砂糖橘的個頭比較小,果皮比較薄,傳熱速度比較快,在烤的時候容易使果皮和果肉被烤糊,所以在烤的過程中需要注意勤翻面,而且也不宜烤太長的時間。
不建議連皮一起吃。
雖然橘子的果皮中並不含有毒性物質,想吃的話是可以吃的,但是果皮中會含有一定的揮發油成分,吃起來口感比較苦澀。
而且橘子皮中含有大量的纖維素,其本身的質地也比較粗糙,此外經過烤制之後,果皮中所含的揮發油成分也會有一部分滲透進果肉裏面,所以一般是不建議連着皮一起吃的。
因人而異。
雖然烤橘子對於人體來說具有一定的止咳化痰作用,但是因爲引起咳嗽的原因有很多,而烤橘子的性質偏涼性,所以一般只能對肺部熱氣過大所引起的咳嗽、咳痰有一定的效果。
而對於一些因爲體內寒氣過大或者是因爲細菌、病毒感染所導致的咳嗽、咳痰來說,吃烤橘子是起不到很好的治療效果的,建議此類患者最好是及時地去醫院就診,然後在醫生的指導下進行治療。
可以用烤箱。
烤橘子主要是通過溫度的升高,來使得表皮中所含的揮發油成分溶解到果肉當中,從而對人體起到一定的養生保健作用。
而烤箱的溫度比較高,同樣也能對橘子起到加熱的作用,所以是可以用烤箱來烤橘子的,這樣加熱會更加均勻,而且加熱速度也會更快一些,在加熱的過程中也不需要翻面,一般只需要加熱1分鐘左右就可以了。
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