釋迦果切開之後是生的怎麼辦 買釋迦果的時候怎麼樣挑
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準備和朋友一起起去超市買些水果吃,正好看到有新上的釋迦果賣,打算買幾個試試味道,結果切了幾個釋迦果後發現有個釋迦果還是生的,這該怎麼辦呢?
成熟的釋迦果糖分積累豐富味道非常清甜,而未熟的釋迦果由於糖分積累不夠口感會相對生澀,因此釋迦果最好催熟了再吃,而切開的釋迦果催熟方法和完整的會有些區別。除了可以將切開的釋迦果和成熟的香蕉水果放一起催熟外,用乾淨的溼布蓋住切開的釋迦果,然後放冰箱冷藏1-2天左右也能成功催熟。
當生釋迦果催熟到手感比較軟,用手按壓水果後有輕輕凹陷但又能立即恢復的話,這種成熟度的釋迦果就可以吃了,如果釋迦果按壓時過於軟爛沒有彈性,則說明催熟過頭了。
生釋迦果果皮的顏色是鮮綠色的,而當釋迦果熟到果皮顏色變深,表面有部分黑色的話就可以了,這樣的釋迦果吃起來味道更好,另外注意如果釋迦果果肉變黑就不要再吃了。
1.成熟的釋迦果用手捏外皮手感是軟且有一定彈性,而還沒熟的釋迦果手感偏硬。
2.成熟的釋迦果外表顏色深綠而略發黑,邊緣微黃,沒熟的釋迦果表皮多是青綠色。
3.成熟的釋迦果拿在手會感覺分量較輕,而還沒熟的釋迦果掂量時會感覺重一些。
4.成熟的釋迦果頂端會微微開裂,用手一按會有汁水流出,而沒熟的釋迦果不會有裂口。
釋迦果直接食用就是十分方便快捷的吃法,把釋迦果像切西瓜一樣切開,剝去果皮後再挖出果籽,然後將釋迦果果肉切成小塊用牙籤插着吃就可以了。
將釋迦果切開後去皮、去籽,留果肉備用,然後將釋迦果和其它水果如蘋果等放入榨汁機中,倒入適量溫水,啓動榨汁,榨完後將果汁倒入杯中即可飲用。
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