釋迦果放了一個星期還沒熟怎麼辦 釋迦果壞掉了是什麼樣子
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買釋迦果的時候不小心挑到了一個還不是很熟的釋迦果,打算在家裏放幾天變熟了再吃,結果釋迦果放了一個星期都還沒熟,這該怎麼辦呢?
把釋迦果用報紙包好,微微用水浸溼報紙放2天左右,釋迦果自身釋放出的乙烯物質就能起到催熟的效果,而用報紙包裹可以減少乙烯的流失,從而幫助釋迦果更好的催熟。
將不熟的釋迦果與成熟的蘋果、香蕉放在一個袋子裏密封裝好,然後放在通風處1-2天左右,成熟水果釋放出的大量乙烯,從而讓不熟的釋迦果能很快催熟成功。
1.成熟的釋迦果外表顏色深綠而略發黑,邊緣微黃,而沒熟的釋迦果表皮多是鮮綠色。
2.成熟的釋迦果用手捏外皮是軟且有一定彈性的,而未熟的釋迦果手感較硬,彈性不大。
3.成熟的釋迦果掂分量時會覺得比較輕,而沒有熟透的釋迦果掂量後會感覺重一些。
4.成熟的釋迦果頂端是開裂的,用手一按會有汁水流出,而還沒熟的釋迦果不會有裂口。
正常的釋迦果外表顏色是深綠而略帶點黑的,將其切開后里面的果肉是雪白質地較爲綿密的,如果釋迦果外皮出現大面積發黑或變褐,一按就軟塌黏手的話,說明釋迦果已經壞掉了。
正常的釋迦果糖分積累較高,吃的時候會感覺味道香甜又帶點微酸味道,如果釋迦果保存不當壞掉了的話,則很可能因爲細菌滋生而導致口感有酸味、腐爛味等異味。
推薦冰箱保存。
釋迦果本身含有豐富的水分、糖分,因此放久了或保存不當的話水果會很容易滋生細菌而變質腐壞,而將釋迦果放冰箱保存的話,冰箱低溫且相對封閉的環境能抑制細菌繁殖速度,同時減少水分的流失,從而延長釋迦果的食用時間,將釋迦果用紙擦乾表面的水分,然後把釋迦果放入保鮮袋中,稍微收緊袋口放入冰箱冷藏室保存即可。
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