葡萄乾洗了吃好還是不洗好 葡萄乾不洗吃了會怎樣
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葡萄乾表面有較多灰塵,直接吃可能不衛生,但是洗了葡萄乾又不好保存,那葡萄乾洗了吃好還是不洗好?葡萄乾不洗吃了會怎樣?
視具體情況而定。
一般袋裝的葡萄乾在生產的時候就經過了清洗、消毒等工序,這樣的葡萄乾本身就比較乾淨,可以不用清洗,直接開袋食用即可,袋裝的葡萄乾洗了後反而可能會流失營養物質。
但如果是散裝的葡萄乾建議還是洗了再吃會比較好,因爲散裝的葡萄乾在晾曬的時候是直接放在通風環境的晾曬的,並且後續售賣也是敞開擺放的,在這些環境下難免會沾染一些灰塵,不洗直接吃可能會傷害腸胃,建議清洗一下比較好。
大部分人吃了沒戲的葡萄乾並不會出現身體不適,但少部分人可能會以下危害:
葡萄乾是由新鮮的葡萄烘乾製成的,失去水分後的葡萄乾表皮會皺縮出現較多褶皺,而這些褶皺很容易藏污納垢,而部分腸胃敏感的人食用後可能會引起腸胃不適的症狀。
部分散裝的葡萄乾因爲沒有和外界環境進行一個很好的隔離,所以在製作、運輸、售賣過程中都容易沾有沙子等物質,不洗直接吃的話就可能會吃到沙子,比較影響食用體驗。
不會。
常見的葡萄乾的顏色有紅色、黃色、綠色等等,但不管什麼顏色,經過清洗後是不會掉色的,因爲葡萄乾的顏色是由選用的葡萄品種決定的,這些都是葡萄本身含有的天然色素,是不會被水洗掉色的。
如果有葡萄乾水洗時出現了掉色的情況,考慮是經過了染色的葡萄乾,這樣的葡萄乾建議不要食用,不然可能會危害身體健康。
葡萄乾洗溼後可以用吹風機快速吹乾,但是吹風機風力較大,而葡萄乾重量較輕,吹風機開得過大的話可能會把葡萄乾直接吹到別處去,所以可以將葡萄乾用細網袋裝起來或者是放在容器中吹,注意不要將葡萄乾直接攤開吹,尤其是葡萄乾量比較少的時候。
葡萄乾被洗溼後還可以放到微波爐中烘乾,用微波爐蒸發掉葡萄乾的水分也比較快,但是也要注意控制好溫度和時間,以免葡萄乾被烤焦,進而影響葡萄乾食用的口感。
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