綠豆蓮子湯的副作用 綠豆蓮子湯冬天能喝嗎
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綠豆蓮子湯是很常見的一道清熱降火食譜,常在夏季服用較多,不過綠豆蓮子食用還有健脾止瀉、補腎固精等功效,但不知道除了吃的好處以外,還有哪些副作用呢?冬季是否可以喝綠豆蓮子湯呢?
綠豆蓮子湯本身無毒成分,適量喝對人體無副作用,但若是喝多了,則會導致以下危害:
綠豆蓮子所含有的澱粉、碳水化合物較高,吃後不易消化,若是多喝更會加重腸胃負擔,從而出現腹痛、腹脹、積食不消的後果,建議適當散步、多喝水、停食等予以緩解。
綠豆蓮子湯可清熱降火,潤腸通便,對於腸燥便祕現象效果較好,但若是喝多了反而會增加腸道的滑利性,引發腹瀉、拉肚子的症狀。
綠豆蓮子屬於偏寒涼的食物,若是體寒人羣服用的話,會加重體寒的症狀,而且喝綠豆蓮子湯的同時也不建議再吃其他寒涼性食物,不然會對腸胃造成雙重刺激,反而不利於腸胃健康。
能喝。
綠豆蓮子湯的食用不分季節,只要是適宜人羣都可以喝,綠豆蓮子湯的功效是降血脂、預防心血管疾病、解毒、降低膽固醇、抗菌、補脾、止瀉、增進食慾、補脾、明目、安神等,夏天經常喝綠豆蓮子湯可以清熱消暑,上火的時候也可以喝綠豆蓮子湯降火。
而且對於一般人羣來說,綠豆蓮子湯從營養學的角度來看,其中的膳食纖維和維生素都比較豐富,不但可以促進腸胃的蠕動,幫助廢物的排出,還可以起到抗氧化的作用,美白皮膚。
綠豆和蓮子都屬於寒性食物,因此像那些體內寒氣較重,本身脾胃虛寒的人要謹慎食用蓮子綠豆湯,不然食用後會導致體內寒氣增加,從而增加腸胃刺激,對脾胃造成損傷,很容易引發腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀。
能喝。
孕婦是可以吃綠豆蓮子湯的,但是要適量,不能長期食用,而且綠豆蓮子湯做成的藥膳,不但味甘美,而且藥用價值也會升高,對於孕期上火、便祕等症狀有緩解作用,還可補充多種營養物質,有利於增強孕婦抵抗力和胎兒的生長健康。
不過孕期無論是哪種食物,即使營養價值再高,也不能吃太多,以免造成營養失衡或加重胃腸道負擔。
保存妥當的話可以隔夜吃。
如果是夏季,氣溫比較高,直接室溫保存綠豆蓮子湯的話,很容易變質,如果聞起來有酸味、綠豆蓮子湯異常粘稠,很可能是變質了,這種情況下的綠豆蓮子湯不宜再繼續食用。
如果是放在冰箱密封冷藏保存,防止食物串味,還能避免細菌交叉污染,一般可以放1-2天左右,而且夏季綠豆蓮子湯最適合冰鎮,不僅僅能減緩綠豆蓮子湯中營養物質的氧化,也能增加綠豆蓮子湯的涼爽之感,冰鎮也能減緩綠豆蓮子湯中亞硝酸鹽的形成,這種綠豆湯隔夜是可以喝的。
冬季室溫較低,低於十度的情況下,也可以密封放在室內,第二天隔夜食用,對人體並無危害。
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