菠蘿蜜能放冰箱保鮮嗎 菠蘿蜜壞了一點剩下好的地方能吃嗎
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在水果店買了很多菠蘿蜜一時間吃不完,想着放着明天繼續吃,那麼菠蘿蜜這種水果能放冰箱保鮮嗎,菠蘿蜜壞了一點其它還好能吃嗎?
可以。
完整的菠蘿蜜不放冰箱在短時間內也是不會壞的,若是菠蘿蜜已經打開了的話,放冰箱存放是比較好的保鮮手段。一般將菠蘿蜜放冷藏存放即可,將剝好菠蘿蜜果肉用保鮮盒裝好,然後放入冰箱冷藏保存,冷藏室的溫度一般在5度上下,大約菠蘿蜜可以保存3天,若是果肉還在殼裏,那麼用保鮮膜包好再冷藏還能延長兩天左右。
不推薦冷凍保存。
雖然將菠蘿蜜冷凍可以延長食物保鮮期,但是冷凍室的溫度比冷藏室還要低,菠蘿蜜在這樣的環境中保存其營養成分也會逐漸流失,而且凍過的菠蘿蜜較寒涼,對於脾胃不好以及牙齒敏感的人來說不適合食用,加上菠蘿蜜解凍再吃口感不佳,因此在保存菠蘿蜜時一般不考慮冷凍存儲。
看情況。
如果菠蘿蜜是因爲磕碰破損等原因而有一點壞了的話,只要壞的時間不長,菠蘿蜜還沒滋生太多的細菌時將壞了的部分去掉,剩下的還是可以繼續吃的。
但如果菠蘿蜜是因爲保存不當或放的時間久了而導致菠蘿蜜壞了,那麼這樣的菠蘿蜜即使壞了一點其它沒壞也是不建議再吃了,因爲肉眼看起來沒有壞的部分也是存在細菌微生物繁殖滋生的,繼續食用對健康可能會帶來一定的不利。
正常的菠蘿蜜外殼顏色一般是黃色,果肉也是金黃色或黃白色,而壞的菠蘿蜜外殼會長黑斑,而且果肉顏色也會變灰暗、生黑斑。
好的菠蘿蜜會散發非常濃郁的果香味,果肉吃起來也是清甜可口的,如果菠蘿蜜聞着有臭味,吃起來有酸味、發酵味的話,說明菠蘿蜜壞了不能吃了。
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