菠蘿蜜放了三天還能吃嗎 菠蘿蜜剩半個沒剝怎麼保存
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在水果店挑了個小的菠蘿蜜打算回家切了吃,結果吃了三天還是剩了一點沒吃完,那麼這放了三天的菠蘿蜜還能吃嗎?
視情況而定。
菠蘿蜜是糖分豐富的水果,且水果中含有一定的水分,因此保存不當是十分容易腐壞變質的,如果菠蘿蜜是完整的在陰涼乾燥的環境中放了三天的話,一般還沒有變質還能吃。
如果菠蘿蜜是打開放置在冰箱三天的話,需要儘快食用,如果菠蘿蜜是打開放在溫度偏高的環境中三天的話,由於溫度較高會加速食物變質速度,因此這樣的菠蘿蜜就不建議再吃了。
好的菠蘿蜜外殼顏色一般是黃色,果肉也多是金黃色或黃白色,而壞的菠蘿蜜果殼會生有大片黑斑,而且裏面的菠蘿蜜果肉顏色會顏色發暗、生黑斑,這樣的菠蘿蜜是不能再吃了。
好的菠蘿蜜聞起來清香味濃,味道清甜可口,而且果香越濃成熟度會越高,但如果菠蘿蜜聞起來有酸味、發酵等異味的話,也明這樣的菠蘿蜜已經變質不能吃了。
建議冷藏保存。
菠蘿蜜切開後還剩半個沒剝的話,推薦放冰箱冷藏保存是比較好的方式,冰箱冷藏的溫度比室外是要低一些的,在低溫相對封閉的環境下可以暫時抑制食物上細菌的繁殖速度,從而延長食物食用時間。
建議將剩半個的菠蘿蜜用保鮮膜包好置於冰箱冷藏即可,如果是菠蘿蜜已經去了殼只剩果肉的話,那麼果肉用保鮮盒密封裝好冷藏保存就可以了,不過要注意這樣的菠蘿蜜不能存放時間太久,避免菠蘿蜜腐壞變質。
陰涼放置保存即可。
完整的沒剝開的菠蘿蜜由於其外皮能與空氣隔絕從而起到良好的保鮮效果,因此沒剝開的菠蘿蜜保存時間會長一些,直接放置在在陰涼乾燥的環境中大約可以保存1個月不爛。將菠蘿蜜用乾淨的紙箱裝好即可,注意避光防潮,以免食物被催熟導致保質期縮短。
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