菠蘿放冰箱第二天還能吃嗎 菠蘿放冰箱能放一週
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買了一個菠蘿,一下子吃不完,就切了一半來吃,一半放入冰箱,不知道菠蘿放冰箱裏還能不能吃呢?菠蘿放冰箱可以放幾天呢?
還能吃。
冰箱保鮮層的溫度通常在7度左右,在這個溫度下,大部分細菌等微生物的繁殖能力都會下降,把第一天吃不完切開的菠蘿或是完整的菠蘿放入冰箱都能起到延長菠蘿保鮮期的作用,一般放到第二天仍然新鮮可食。
生鮮可食的菠蘿,其味道是酸甜多汁的,如果是壞了的菠蘿味道更酸或帶有異味。
好的菠蘿果肉是金黃爽脆的,而壞了的菠蘿則是腐爛發軟,甚至呈現水爛狀或白色發黴或黑點的。
如果是完整的菠蘿,由於有外皮的保護,放入冰箱保鮮能存放7—15天不腐爛,但菠蘿是熱帶水果,建議常溫放置就好,也能存放十天半個月左右。
把切開的菠蘿瀝乾多餘的汁水,用保鮮碗或保鮮袋密封裝好,放入冰箱冷藏保鮮,可以放2天左右,但如果沒有采取什麼措施的情況下,一般鮮菠蘿切好後放冰箱超過2天就不要再吃了,會變酸、變味,食用有危害健康的風險。
純正的蜂蜜屬於高糖分食物,有保鮮食物的作用,類似於蜂蜜醃漬檸檬一樣,我們把菠蘿放入蜂蜜中醃漬,一樣可以達到保存半個月,甚至一個月的效果。
鹽水具有消毒殺菌的作用,可延長菠蘿的保鮮期。將菠蘿切開後,放入鹽水中浸泡半小時,然後瀝乾鹽水,放入冰箱冷藏室保鮮大約可存放5—7天,但期間要注意每隔一天就要用鹽水浸泡換一次水,此法較爲麻煩,不建議使用。
買了一個菠蘿,一下子吃不完,就切了一半來吃,一半放入冰箱,不知道菠蘿放冰箱裏還能不能吃呢?菠蘿放冰箱可以放幾天呢?
能吃,但味道和口感都會改變。
有的人不注意,本來將菠蘿放冰箱冷藏的,結果放到了冷凍層,拿出來之後再常溫解凍,菠蘿的味道會更酸,口感有些發軟,建議加熱煮沸再吃,這樣菠蘿中的酸味成分會溶解一部分到水中,味道更好些。
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