雞蛋保質期是多長時間 雞蛋放冰箱6個月了還能吃嗎
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雞蛋口感鮮嫩,營養豐富,適量吃對人體健康具有好處,但雞蛋過期後是不建議吃的,那雞蛋保質期是多長時間?雞蛋放冰箱6個月還能吃嗎?
雞蛋保質期爲40-60天左右。
生雞蛋和生活中其他食物一樣,也是具有一定保質期的,一般保質期在40-60天左右,但受環境溫度影響,不同的保存方式雞蛋保質期不一樣。
一般如果是將其置於常溫下保存,15℃以下可以保存30天左右;溫度高於25℃時,只能保存7-15天左右;但若將其置於冰箱保存,那麼可以保存至少30天。
最好是不吃。
綜上所述可以知道,雞蛋的保質期在40-60天左右,將其置於冰箱冷藏時,在冰箱冷藏室的低溫條件下,可以幫助抑制雞蛋細菌以及微生物滋生,從而延長其保質期,可以至少30天,保存時間是比較長的,但保存6個月時間比較長,這樣的雞蛋可能已經變質了,即使不變質營養價值也降低了,一般是不建議再吃的。
可以通過以下方式進行判斷:
判斷生雞蛋是否壞了,可以將生雞蛋拿起來,然後放在耳邊搖晃,要是雞蛋可以來回進行搖晃,說明雞蛋和雞蛋殼分離了,這樣的雞蛋已經變質。
判斷雞蛋是否變質,可以將雞蛋放在水中,因爲雞蛋有很多小氣孔,如果雞蛋沉到水中,說明雞蛋是好的,要是漂浮在上面,那麼說明雞蛋是壞的。
判斷雞蛋好壞,可以將雞蛋打散,然後聞雞蛋的氣味,如果雞蛋有臭味或者黴味,那麼說明這樣的雞蛋已經變質了,是不建議進行食用的。
主要有以下保存方式:
一般生活中要想雞蛋保存的時間比較長,那麼可以將雞蛋置於冰箱冷藏室保存,因爲冰箱冷藏室的保鮮作用很強,可以幫助延長雞蛋的保質期。
要是不想將雞蛋置於冰箱冷藏。那麼可以將雞蛋擦乾水分,然後置於加重陰涼乾燥的地方進行保存,這樣也可以保存較長的時間。
生雞蛋不可用水清洗,因爲雞蛋有氣孔,水分附着在蛋殼上容易滋生細菌,通過含有細孔的蛋殼感染雞蛋內部,從而導致雞蛋容易變質。
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