雞蛋保鮮能放多久 雞蛋放了2個月能吃嗎
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雞蛋相信很多人都不陌生，而雞蛋存放時間一長就會出現變質情況，那麼雞蛋保鮮能放多久？雞蛋放了2個月能吃嗎？下面一起看下吧。
雞蛋保鮮能放多久
一般在15天左右。
雞蛋在日常生活中較爲常見，是一種富含蛋白質、氨基酸等營養成分的食材，而關於存放問題上，一般將雞蛋放在保鮮能夠保存15天左右，時間一長就會滋生細菌等有害物質，出現異味、腐爛等變質情況，一般建議將雞蛋放置在冷藏區，能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，延長食材保存時間。
雞蛋放了2個月能吃嗎
看有無變質。
雞蛋放了2個月能不能吃主要看有無變質，若是雞蛋湊近聞有明顯的異味、外殼輕微裂開，或打開後蛋黃變色等等，那麼這樣的雞蛋是不能食用的，已經滋生了大量有害物質並變質了，若是雞蛋放了2個月沒有異味，且打開雞蛋蛋黃完整無黑色等其他異物，那麼這樣的雞蛋可以適量食用，並不會有很大問題。
雞蛋的最佳儲存方法
1、幹鹽存放
將雞蛋外表泥沙清理乾淨，然後準備一個木箱，在底部撒上一層幹鹽，整齊的碼放雞蛋，最後用鹽填滿多餘空間放置在陰涼通風處即可。
2、冷凍熟雞蛋
可以將煮熟的雞蛋冷卻之後，用保鮮膜包裹起來，存放在冷凍區域保存，吃的時候解凍就可以了。
3、冷藏保存
也可將新鮮雞蛋去掉表面泥沙，然後去掉多餘水分，整齊的碼放在冰箱冷藏區即可，注意避免開門時使雞蛋破裂。
雞蛋保鮮拿出來可以放多久
一般在5天左右。
雞蛋從保鮮區拿出來之後，容易被細菌等病毒入侵，從而出現變質情況，還會流失較多的營養成分，不再具有食用價值，一般來說，雞蛋從保鮮區拿出來可以放5天左右，若是室外溫度較高時，大於20℃那麼時間還會有所縮短，具體看雞蛋有無變質情況來確定具體時間。
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