柚子可以和螃蟹一起吃嗎 螃蟹搭配什麼水果最好
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秋天是吃螃蟹和柚子的季節，那螃蟹和柚子能不能一起吃呢？吃螃蟹的時候又搭配什麼水果最好呢？讓我們一起來看一下吧。
柚子可以和螃蟹一起吃嗎
不建議一起吃。
1.柚子中含有豐富的有機酸，而螃蟹中蛋白質含量非常豐富，兩者一起食用就容易發生反應，從而會使得蛋白質變性或者是出現鈣質沉澱的情況，這樣會影響身體對螃蟹中蛋白質的吸收。
2.柚子性寒，而螃蟹也屬於寒性食物，同時食用會大大增加體內的寒氣，這樣會增加腸胃負擔，並且容易對脾胃造成損傷。
螃蟹搭配什麼水果最好
龍眼
吃完螃蟹之後可以適量吃一點龍眼，龍眼屬於溫性水果，這樣能中和部分吃螃蟹時所攝入的寒氣，從而減少對脾胃的損傷。
蘋果
吃螃蟹的時候還可以適量吃一點蘋果，蘋果中含有豐富的膳食纖維成分，食用後能促進腸胃蠕動，能幫助螃蟹更好的進行消化。
吃螃蟹爲什麼不能吃柿子
1.柿子屬於高鞣酸食物，而螃蟹中蛋白質含量非常豐富，如果兩者同時食用就會發生反應生成鞣酸蛋白沉澱，這樣會影響對螃蟹營養成分的吸收，並且過多食用還會增加患消化道結石的機率。
2.螃蟹和柿子也都屬於寒性食物，一起食用也人體對於脾胃造成損傷，特別是對於本身體質比較寒冷的人來說，不建議過多食用寒性食物。
哪些人不適合吃螃蟹
蛋白質過敏人羣
螃蟹體內含有大量的優質蛋白，因此既往出現過蛋白質過敏的人要謹慎食用，不然很容易引發一系列過敏症狀，從而對健康造成危害。
痛風患者
螃蟹屬於高嘌呤食物，過多食用會影響體內尿酸的代謝，所以不建議痛風患者食用，不然可能會導致痛風症狀加重。
脾胃虛寒人羣
螃蟹性寒，因此體內寒氣較重或者是脾胃虛寒的人要儘量少吃，不然會導致體內寒氣大大增加。
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