鵝湯的營養價值及功效 鵝湯的嘌呤含量高嗎
本文已影響2.53W人
本文已影響2.53W人
鵝是生活中常見的家禽,營養十分豐富,很多人喜歡吃,但家裏面特意買一隻,說是拿來燉湯喝,那麼鵝湯的營養價值及功效是什麼呢?
鵝肉中富含優質蛋白及各種人體所需的氨基酸,還含有大量不飽和脂肪酸及多種維生素、礦物質成分,因此鵝湯食用後,可以爲機體充分補充能量,維持機體正常的生理代謝。
而且中醫認爲,鵝肉性味甘平,有補陰益氣、暖胃開津、祛風溼防衰老的功效,因此鵝湯食用後,對於四肢無力、消瘦乏力、面色蒼白、精神倦怠、噁心、嘔吐、少食、虛瀛、消渴等不適都可以起到緩解作用,十分適宜一些身體虛弱、氣血不足、營養不良的人羣食用。
中等含量。
營養學認爲,100克食物中嘌呤的含量在50毫克以下,屬於低嘌呤食物,嘌呤含量在50-150毫克,屬於中等嘌呤含量的食物,嘌呤含量在150毫克以上,則屬於高嘌呤含量的食物。而鵝肉中的嘌呤含量經過計算,在50-150克之間,因此鵝湯不屬於嘌呤含量食物,也不屬於低嘌呤含量食物,而是屬於中等嘌呤含量的食物。
根據自身喜好選擇即可。
鵝肉的營養價值本來就很豐富了,而且人體需要的六大營養素:碳水化合物、油脂、蛋白質、維生素、水和礦物質都有覆蓋到,因此鵝肉煲湯在選擇材料的時候,可以根據自身需要及喜好來選擇。
比如想要達到補益效果的話,可以選擇一些當歸、黃芪、枸杞、紅棗等滋補類的中藥材一同煲湯,要是想要食用口感更好的話,則可以選擇一些香菇、土豆、胡蘿蔔、白蘿蔔等食材來煲湯。
沒有什麼區別。
鵝湯的營養成分是從鵝肉中得來的,因此鵝湯和鵝肉中的營養價值並沒有什麼太大差別,只不過鵝肉的營養成分在溶入湯中後,會更容易被人體消化吸收一些,因此在一般情況下,鵝湯對機體的滋補效果更好。
米湯的營養價值及功效
鵝肝的營養價值
鵝蛋與鴨蛋功效與作用的區別 鵝蛋和鴨蛋哪個營養高
鵝蛋的營養價值
鵝蛋菜花怎麼做好吃 鵝蛋有什麼營養價值
鱖魚營養價值及功效與作用 鱖魚和鱸魚哪個營養價值高
鵝不食草的營養價值
鵝肉湯的營養價值
春筍的營養價值及功效 春筍和什麼煲湯好吃
鵝蛋清和黃的營養價值 鵝蛋清好還是黃好
鵝肉的營養價值
鵝蛋的功效與作用怎麼吃最營養 鵝蛋有去體內溼氣的功能嗎
金針菇的營養價值及功效 金針菇番茄湯增強免疫力
鵝蛋的營養價值
軟籽石榴營養價值及功效 石榴熱量糖分高麼
鵝蛋爲什麼不能和雞蛋同吃 鵝蛋和雞蛋哪個營養價值高
鵝蛋雞蛋鴨蛋誰的營養價值高 雞蛋鴨蛋鵝蛋哪個好
鵝蛋清有什麼營養價值 只吃鵝蛋清有營養嗎
雞湯嘌呤高嗎 雞湯什麼樣的人不能喝
鵝蛋加白糖清蒸有提高記憶力的作用嗎 鵝蛋怎麼吃最營養
鵝肉煲湯配什麼最好 鵝肉的功效與作用
煮羊肉湯放哪4種配料 羊肉湯的功效與營養價值
豬黃喉的營養價值及功效 豬黃喉的熱量高嗎
同爲禽類雞鴨鵝哪個營養價值最高?
鵝蛋和雞蛋哪個蛋白質含量高 女性長期吃鵝蛋的好處
蟹黃的營養價值及功效原來這麼高!
鵝肝有什麼營養價值
魚頭豆腐湯含嘌呤高嗎 魚頭豆腐湯吃了會上火嗎
蟹膏的營養價值及功效 蟹黃營養價值高還是蟹膏
花甲嘌呤含量高嗎 尿酸高的人可以吃花甲嗎