石榴能不能放在冰箱裏保存 石榴放冰箱可以放多久
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從超市裏買了好幾個新鮮的石榴,想着這幾天就吃完飯後就吃,那麼還沒吃的石榴能不能放冰箱裏保存呢?
可以放冰箱。
石榴中含有豐富的維生素、蛋白質、糖分、氨基酸以及鈣、鐵等成分物質,營養價值食用價值都很高,如果將石榴放置在當下氣溫較高的環境下,會很容易滋生細菌微生物導致其變質,而放冰箱保存的話,冰箱低溫條件下可以很好的抑制水果中細菌以及微生物滋生,從而延長其食用期限。
各有各的好。
如果環境溫度比較高,那麼將石榴放在冰箱保存是比較好的儲存方法,冰箱溫度比外界要低一些,且環境相對封閉,可以有效的延長石榴的食用期限,但如果室溫比較低,那麼常溫下放置也是可以的,石榴的外皮比較厚,保存得當一樣也不容易壞,而且在常溫下保存也有一定的避免食生冷食物對腸胃刺激的風險。
視情況而定。
石榴放冰箱保鮮時間的長短和其本身狀態是有很大關係的,如果是將完整石榴直接放入冰箱冷藏,一般可放2-3周,但保存期間會出現表皮變幹發皺的情況。如果是剝開的石榴,需要用保鮮袋或保鮮碗裝好密封冷藏,避免變質變味,保存時間不宜超過2天,以免營養成分不斷流失起不到應有的效果。
可以。
石榴和黃桃、芒果等水果一樣是可以放冰箱冷凍保存的,將石榴去除表皮,取出果籽,用保鮮袋或保鮮碗密封冷凍3-4小時即可食用,冰凍後的石榴不會滋生有害成分,食用這樣的石榴口感脆爽,有特別的風味,如果有冰凍塑料格子模具,還可以把石榴榨汁製成石榴冰塊,或製成雞尾酒等飲品也是很好喝的。
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