一頓火鍋的熱量是多少千卡 一頓火鍋的熱量要運動多久
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火鍋已經成了越來越多的人喜愛的一種用餐方法,而需要減肥瘦身的人吃東西需要來了解食材的熱量,那一頓火鍋的熱量是多少千卡?一頓火鍋的熱量要運動多久?
因人而異。
火鍋熱量主要在湯底、火鍋料、蘸醬等三部分,不同人攝入方式不同攝入熱量有所不同。
麻辣鍋底熱量會明顯高於清湯鍋底,每100克的麻辣湯底有900大卡;食材肉類雞肉、魚肉、海鮮、牛肚、百葉、瘦牛羊肉等高蛋白低脂肪熱量比午餐肉、丸子蛋餃等熱量低,肉類的熱量平均每100克200大卡,蔬菜的熱量較低;最後就是蘸料,如果吃的是熱量比較高的芝麻醬、花生醬、沙茶醬等那麼熱量就會比海鮮汁、生抽、醬油等調味料的熱量要高,總的一餐食用下來熱量都會在2000大卡以上。
超過一個小時。
總的來說火鍋的熱量還是比較高的,哪怕只是稍微吃一點點就可能超過1000大卡,吃得多的還有可能會超過2000大卡,而運動所消耗的熱量根據不同的運動方式來說也有所差異。
以跑步爲例,如果以9-12km/h的速度跑步的話,那麼1小時大約可以消耗650-700大卡的熱量,那麼這樣算下來一頓超過1000大卡的火鍋就需要跑超過一個小時。
不會很低。
肉湯類火鍋湯底一般都會用豬棒骨、雞架、鴨架等動物骨頭來熬製高湯,這類湯底熱量算下來並不會很低,還是含有較多的動物脂肪,而且還含有較高的嘌呤,嘌呤進入人體之後會轉化成尿酸,當體內的尿酸含量過多時就可能會沉積在關節黏膜處引起炎症,出現關節腫痛的症狀,適量食用即可。
辣鍋湯底因爲含很多紅油,熱量普遍不低,而相對清淡的海鮮湯底的熱量比骨湯更低,而清湯湯底利用蔬菜熬製,不含動物性脂肪,如果選擇骨湯,最好把湯底上的浮油撇淨,可以減少熱量。
肉類優先選擇牛肚、魚肉、雞肉、瘦牛羊肉等低脂肪的肉類,但是對於一些加工後的火鍋丸子、蛋餃、午餐肉熱量都會比較高;還有一些油豆皮、豆泡、油條等之類的食物,因爲經過了高溫油炸,所以熱量並不低,吃火鍋先吃蔬菜,再吃豆類和澱粉類食物,最後吃肉類和主食,這樣的進食順序可以增加飽腹感,也可以減少肉類攝入量。
無論是麻醬還是油碟,火鍋中,總是少不了蘸料的增香提味。可是有些蘸料的熱量,會爲你增加200-300大卡的熱量,一些低卡蘸料或者不蘸料或者適當加一小勺。
吃火鍋時熱辣的食物一般搭配飲用冰飲降溫,但是飲料也會含有大量的糖和熱量,所以建議選擇苦蕎茶無糖飲料,還可以解油膩。
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