芡實可以跟冬瓜一起煲湯嗎 芡實和冬瓜一起煮可以減肥嗎
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芡實跟冬瓜都是生活中比較常見的兩種食材,平時都可以用來煲湯喝,那芡實可以跟冬瓜一起煲湯嗎?
可以一起煲湯。
芡實中所含的成分與冬瓜並不存在配伍禁忌,一起食用也不會產生毒性物質,所以芡實是可以跟冬瓜一起煲湯的,並不需要太過於擔心。
而且冬瓜味甘淡、偏涼性,入肺、大小腸、膀胱經,其中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質,與芡實一起煲湯食用的話可以對人體起到清熱利水、消痰止咳、除煩解悶的作用。
有一定的促進作用。
冬瓜的熱量很低,其中含有較多的膳食纖維,食用之後可以促進腸胃的蠕動,幫助食物進行消化和吸收,而且還能促進體內水分的排出,起到利尿消腫的作用。
而芡實中則含有較多的澱粉、蛋白質、維生素和礦物質,食用之後可以爲人體補充多種營養物質,有助於提高人體的新陳代謝,所以芡實和冬瓜一起煮是能夠對減肥起到促進作用的。
大部分的食材都可以。
冬瓜中所含的成分與大部分的食材都不存在配伍禁忌,所以可以與冬瓜煲湯的食材也是比較多的,比如玉米、豆腐、海帶、鯽魚、蝦仁、排骨、豬肉丸子等都是可以的,建議可以根據個人的需求以及口味愛好來進行選擇。
材料:冬瓜、排骨;
1、將排骨洗淨,切成小段,冬瓜洗淨,切成小塊,備用;
2、在鍋中加入適量的清水,裏面放入薑片和料酒,水開之後下入排骨焯水,焯好水之後用清水洗淨上面的血沫;
3、將焯好水的排骨段、冬瓜塊、薑片一起放入到砂鍋中,加入適量的料酒和清至沒過所有的材料,大火煮開之後轉中小火燉1個小時左右;
4、燉好之後加入適量的鹽進行調味,出鍋前撒上蔥花即可。
大部分人羣均可以適量食用。
冬瓜是生活中一種十分常見的食材,其中含有多種營養物質,食用之後可以爲人體補充多種營養元素,有助於人體組織器官維持正常的生理活性,所以對於大部分人羣來說都是可以適量吃一些的。
但是因爲冬瓜的性質偏涼性,食用過多時容易出現腹痛、腹瀉的症狀,所以在吃的時候一定要適量食用,而且對於一些脾胃本身比較虛寒、容易拉肚子的人羣來說則建議更要少吃或不吃。
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