超市冷凍巴沙魚能吃嗎 冷凍巴沙魚可以給寶寶吃嗎
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超市裏面經常看到有冷凍巴沙魚,但很多人都說這樣冷凍的魚不好,那麼超市冷凍巴沙魚能吃嗎?冷凍巴沙魚可以給寶寶吃嗎?
能吃。
能在超市售賣的冷凍巴沙魚,一般都是經過相關部門嚴格檢驗合格了的,食用後一般不會對健康造成什麼危害,所以超市冷凍巴沙魚是可以吃的,不需過於擔心。
並且巴沙魚的營養價值並不低,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膽固醇、糖、膳食纖維、葉酸、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、維生素A、維生素E、煙酸等各種成分,食用後對健康是非常有益的。
不建議給寶寶吃。
一般來說巴沙魚的肉質比較細嫩,營養豐富,而且沒有太多次,對於寶寶來說是比較適合吃的一種食物,但冷凍巴沙魚通常會添加保水劑,而寶寶的各項生理功能都還沒有發育完全,經常食用的話可能會對健康帶來一定害處,所以冷凍的巴沙魚不建議給寶寶吃。
不是海鮮。
巴沙魚是淡水魚,是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,具有生長快、個體大、產量高、食性廣、易飼養、肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間小刺、利於加工等多種優點。
但由於肉質和龍利魚、鯛魚、鱈魚等海魚非常相似,一些黑心的商家經常將其用來冒充出售,建議在購買這些海魚的時候注意分辨。
根據國家的《鮮、凍動物性水產品衛生標準(GB2733-2005)》規定:水產品在-18℃冷凍條件下,保質期爲9個月,所以冷凍巴沙魚的保質期也只有9個月左右。
但要是放在冰箱保存的話,經常會開關門翻拿東西,導致冰箱內的溫度忽高忽低,保證不良恆定的溫度,所能保存的時間就會更短一些,並且隨着保存時間延長,巴沙魚中的營養和口感都會有所下降,所以冷凍巴沙魚還是儘快食用爲好。
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