菠蘿必須要用鹽水泡嗎 菠蘿裏面黑色的點點能吃嗎
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昨天在外面買了一個菠蘿,說起來也有很久沒有吃菠蘿了,我看別人吃菠蘿都是用鹽水泡了再吃的,菠蘿必須要用鹽水泡嗎?下面一起來看看吧!
通常情況下,食用菠蘿都是使用鹽水進行浸泡的。
菠蘿味道清甜可口,營養價值也比較豐富,含有豐富的礦物質和多種維生素,食用菠蘿具有清熱解暑、生津止渴、健脾和胃、養顏瘦身的作用,飯後適當的吃一點菠蘿,可以促進消化。
吃菠蘿的時候泡鹽水,可以有效的把菠蘿中的菠蘿朊酶浸泡掉,菠蘿朊酶過量食用可能會導致口脣麻木、腫脹,嚴重者甚至可能會導致腹痛、腹瀉、噁心等嚴重的過敏反應。
浸泡以後,鹽水可以有效分解菠蘿中的毒性,從而降低菠蘿的毒副作用。
菠蘿是水果,水果切開後都容易氧化變黑,打開菠蘿後靜置一段時間出現有點變色的情況,不用太放在心上,這種現象和切開後的蘋果以及土豆一樣,如輕微的氧化變色,去掉被氧化的部分,剩下完好的菠蘿果肉依然可以吃。
如果是打開後馬上發現菠蘿裏面變色了,一般是菠蘿壞了,聞起來也不是香甜的味道,反而會有些刺鼻,
建議不要吃。
菠蘿的顏色爲金黃色,菠蘿裏面有黑色的點點,可能和甘蔗紅心一樣,屬於水果變質的現象,這種菠蘿不僅營養價值嚴重降低,還會帶有一些毒素、菌類,食用輕者出現腹瀉,嚴重可能出現食物中毒,對身體還會有反作用的效果,還會產生消化不良或者是拉肚子,還有就是腸胃疼痛的情況,因此最好是不要吃。
一般情況下,菠蘿裏面是不會有蟲子的。
菠蘿的外皮較厚,蟲子很難進入,因此,正常的菠蘿裏面是不會有蟲子的,放壞了的菠蘿裏面也會有蟲子。在菠蘿頂部聚花果的位置也有可能有蟲子,長在外面的蟲子不影響果肉的食用。
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