白菜放久了有黑點能吃嗎 白菜爛心還能吃嗎
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最近又是吃白菜的時候了,那麼白菜放久了有黑點能吃嗎?白菜爛心還能吃嗎?
看情況。
1.如果綠葉子上出現較多的黑點,但是可以用清水能洗掉,可能是由於一些蟲子導致的,留下的糞便或者其他東西,是天然造成的,洗掉就可以了。
2.還有一種情況是在白菜的纖維裏面的,洗不掉,這是一種白菜病,由於使用了化肥,並且氮的含量過量影響鈣的吸收,所以產生黑斑。一般這種情況不會對人體造成傷害。
3.如果黑點比較多,而且還比較大的話,很有可能是發黴了,這種情況下建議不要食用了,因爲如果誤食的話很有可能會導致變質。
最好不要吃。
如果白菜已經爛心的話,建議最好不要吃,因爲大白菜的葉子中含有較多的硝酸鹽,如果是正常情況下,對於人體是沒有影響的,但是如果是腐爛的話,其含量會明顯增高,如果進食的話,很有可能會在腸道細菌作用下,還原成亞硝酸鹽,可能會發生中毒,主要表現爲頭暈、嘔吐等,嚴重的會出現呼吸困難、血壓下降,所以爲防止中毒,最好不要吃。
可以。
白菜裏面有小蟲一般是可以吃的,因爲小蟲只是吃掉白菜的葉子,而不會有其他的有毒物質,所以只需要把小蟲吃掉的葉子摘除就可以了,其他沒受到影響到的葉子需要清洗,可能上面會有蟲卵。
還有一種驅蟲的辦法,可以把買回來的白菜放進白醋裏面泡一會,蟲子就會出來了,這樣可以找到隱藏的蟲子,避免把蟲子食入人體裏面。
白菜是性寒的食物,所以對於一些體質虛寒的人來說,如果吃多了的話,很有可能會導致虛寒的情況加重,而且白菜中還含有一定的纖維素,如果是消化能力不好的人吃多了,很有可能會導致消化不良的情況加重,還可能會造成胃內積食.
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