喝牛奶後15分鐘吃橙子可以嗎 喝牛奶吃橙子會中毒嗎

牛奶和橙子都是生活中常見的食物，都具有很高的營養價值和食用價值，但很多人都說不能放在一起吃，那麼喝牛奶後15分鐘吃橙子可以嗎？

喝牛奶後15分鐘吃橙子可以嗎

不建議。

一般來說，牛奶中含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質成分，橙子中含有蛋白質、脂肪、水分、碳水化合物、糖、膳食纖維、葉酸、生物素、胡蘿蔔素及維生素、礦物質成分，食用後可以很好的爲機體補充所需的營養。

但由於牛奶中的蛋白質含量較爲豐富，橙子中的果酸含量也較爲豐富，兩者相遇後可能會發生凝固現象，容易影響食物的消化和吸收，兩者間隔15分的時間較短，所以不建議吃橙子。

喝牛奶吃橙子會中毒嗎

不會中毒。

牛奶和橙子中的營養成分都是人體細胞組織所必須的物質，放在一起食用後並不會發生化學反應產生有毒物質，所以喝牛奶吃橙子並不會中毒。

但牛奶在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，進入小腸才能被吸收，要是與橙子一同食用，牛奶中的蛋白質和橙子中的果酸發生沉澱，容易導致牛奶的有效成分不能被消化和吸收，影響牛奶的食用價值。

對於一些胃腸功能弱的人羣，甚至會引起腹瀉、便溏等不適的情況發生，所以喝牛奶橙子即便不會中毒，也不建議放在一起食用。

橙子和牛奶一起吃了怎麼辦

根據情況看。

由於牛奶和橙子食用後，並不會產生有毒物質，所以即便放在一起吃了，也不需要過於擔心，觀察一段時間後，沒有不適的話，注意飲食清淡一段時間即可，以免加重胃腸負擔，引起不適，但要是食用後有出現不適的情況，則建議及時就醫治療，以免延誤病情引起更嚴重的後果。

牛奶不能和什麼水果一起吃

由於食物相剋的說法已經被相關科學證實是謠言，所以從理論上來說，牛奶可以和任何一種水果同食，但由於牛奶中的蛋白質易與酸性物質發生凝固沉澱反應，所以從健康的角度來說，不建議與酸性物質含量較高的水果一同食用。