什麼柿子品種最好吃 柿子可以空腹吃麼
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秋天的柿子就是裝點金黃秋天最鮮豔的點綴,不僅是味道好吃,而且所含的營養也是非常豐富的,那麼那麼多不同產的柿子,哪裏產的柿子比較好呢?
我國柿種植廣泛,除了北部黑龍江、吉林、內蒙古和新疆等寒冷的地區外,大部分省區都有種植,廣西、河北、河南、陝西爲四大主產區,產量約佔全國半數。按地名來劃分廣西的龔城柿,河北的磨盤柿,河南的新安牛心柿,陝西的雞心黃柿,另外山東的鏡面柿、陝西尖柿等其它地區產的也是品質很好的柿子。
建議吃2個比較好。
根據《中國居民膳食指南》建議,每人每天要攝入200-350克新鮮水果,以100克一個柿子計算的話,吃2個柿子再搭配吃些其他的水果就足夠了,柿子成分中含有較多的糖分、果膠和一定量的鞣酸,如果食用過多的話,糖分攝入過多容易損傷牙齒,柿子中的鞣酸也會影響人體礦物質的吸收導致人體營養缺乏。
不建議空腹吃。
因柿子含有較多的鞣酸,雖然鞣酸主要分佈在柿子皮,但果肉中還是有的,在空腹吃柿子的情況下,鞣酸會與胃酸發生反應形成大小不均的石塊,如果這些結石不能通過幽門進入小腸的話,就會留在胃中形成胃結石,胃柿石無法自然被排出,就可能會造成消化道梗阻,引發上腹部疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。
柿子性寒,食用過多的話可能會使脾胃受寒刺激,產生疼痛等不適,而脾胃虛寒的人常常有面色蒼白、喜按喜暖、大便溏瀉等虛寒表現,如果再食用寒性的柿子,很可能加重體內的寒涼之氣,導致脾胃受寒加重。
柿子是含糖量非常高的水果,其中富含的蔗糖、葡萄糖以及果糖等單糖類,很容易被人體消化吸收,使人體血糖上升,如果糖尿病人食用了甜食是非常容易導致血糖波動,導致身體健康出現不良狀況,因此糖尿病患者不能過多食用柿子,否則容易導致糖尿病病情加重。
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