百香果的籽要不要嚼 百香果吃籽還是吃皮
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百香果是生活中中常見的一種水果,可以生食,也可以作爲蔬菜,很多人喜歡吃,那麼百香果的籽要不要嚼呢?
因人而異。
百香果的籽中含有多種營養物質,其營養價值並不低,但對於要不要嚼碎則沒有相關規定,因爲百香果的籽較爲細小,即使不嚼碎直接嚥下,人體的消化系統也可以進行消化吸收,要是將其嚼碎,則會有一種脆脆的口感,因此要不要嚼碎完全是根據個人喜好來看的。
吃籽。
百香果是西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素及氨基酸等成分,食用後可以補充機體所需的營養成分。
因爲百香果的營養成分都在過果肉和籽中,果皮中基本不含什麼營養,並且質地厚而堅硬,不僅食用的口感不好,還不易被人體消化,因此百香果主要以其果肉和籽爲食。
但百香果是一種經濟價值較高的水果,除了能食用以外,果皮也可以用來提取果膠或者作爲飼料使用。
可以,但不建議。
雖然說百香果是一種營養豐富的水果,對於食用量並沒有相關規定,但從健康的角度來說,百香果一天吃2-3個左右就可以了。
因爲百香果中含有較多的酸性物質,總酸量在3.8-4.0%,要是食用過多的話,會導致消化液增加,可能會對胃腸道產生刺激,引起不適的情況發生,因此不建議一天吃5個百香果。
根據情況看。
一般來說,百香果是不會引起過敏的,並且對於過敏體質的人羣來說,並不是對所有的食物都會產生過敏的現象,因此過敏體質的人羣只要查清自身的過敏源,就能知道能不能吃百香果了。
要是對百香果不過敏,那麼就可以食用,但百香果要是自身過敏源的一種,那麼爲了安全起見就不可以吃,因此過體質的人羣是否能吃百香果,需要根據具體情況來看。
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