木瓜生吃的正確吃法 木瓜生吃好還是煮熟吃好
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木瓜是一種常見的熱帶水果,可以生吃,也可以做湯燉食,但有一些人可能對木瓜還不是那麼熟悉,不知道如何生吃,那木瓜生吃的正確吃法到底是什麼呢?
1、直接吃:將木瓜削掉外皮後,挖掉中間的黑籽,切成適合入口的形狀後就可以直接食用了,這種方法最爲簡單方便。
2、榨果汁:也可以選擇將切好的木瓜與其他一些蔬菜或者是水果榨成果汁食用,這種食用方式可以同時補充到多種水果蔬菜的維生素,營養更加豐富。
3、水果沙拉:將洗淨切好的木瓜與其它一些切好的水果放在一起,還可以淋上蜂蜜或者是自己喜愛的沙拉醬,攪拌均勻後即可食用。
建議生吃。
成熟後的木瓜含有豐富的營養物質,具有健胃消食、降低血脂、美容養顏的作用,雖然煮熟後做成甜品口感更爲豐富,但是同時在煮熟的過程中木瓜裏的一些維生素C、維生素E、果酸含量也會有所流失,木瓜蛋白酶也會變性,所以從營養價值的角度上來說生吃是最好的。
如果實在想要做成甜品食用的話建議烹飪時間不宜過長,最好將木瓜最後放入,以避免營養物質的大量流失。
正常情況下是不會的。
正常人羣一般一天吃一個木瓜是不會中毒的,但是木瓜含有的有機酸較多,如果是胃酸分泌過多的人羣建議少吃或不吃,食用後可能會造成胃部不適。
而且木瓜中含有番木瓜鹼,有微毒,正常食用量下不會對人體造成影響,但如果是過敏體質或者是腸胃功能比較弱的人羣,食用過多的話,可能會出現皮膚髮紅髮癢、腹痛腹瀉等過敏的症狀。
1、孕婦:木瓜中的番木瓜鹼可對子宮造成一定的刺激,引起子宮收縮,食用後可能會出現腹痛的症狀,雖然不會對胎兒造成很大的影響,但建議孕婦最好還是少吃或不吃。
2、過敏體質:木瓜有可能會導致過敏,如果是過敏體質的人羣食用後可能會出現皮膚瘙癢、紅腫的症狀,建議過敏人羣在食用之前進行過敏源測試,再謹慎食用。
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