芒果和蘋果可以一起吃嗎 芒果與什麼食物相剋
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芒果是一種常見的水果,富含維生素、礦物質、糖分、纖維素等成分,鮮甜解渴,我們知道吃芒果有一些禁忌,那麼芒果和蘋果可以一起吃嗎?
可以適量一起吃。
1.芒果性涼,味甘、酸;蘋果性涼,味甘、酸。二者在食物性味上面不相剋,同食清熱生津、利尿的功效,是可以一起吃的。
2.芒果中主要含有碳水化合物、纖維素、蛋白質以及維生素和礦物質等營養成分;蘋果中的主要含有糖分、有機酸、膳食纖維、多種維生素、礦物質、黃酮類和一些芳香類物質。二者一起吃的時候,營養成分也不會產生衝突。
芒果中含有大量的蛋白質、果酸等,這類物質有一定的刺激性,人體的皮膚接觸後,容易導致疼痛、紅腫等過敏現象,若芒果與大蒜、辣椒等辛辣食物同食,容易引起過敏。
芒果和海鮮都容易導致過敏,而且海鮮中富含蛋白質,芒果中含有大量的鞣酸,鞣酸與蛋白質相遇,容易產生化學反應,生成難消化的沉澱物,若這些物質不能及時排出體外,長久如此,還可能會導致結石。
白酒中含有一定的酒精,酒精有刺激性作用,而芒果中富含蛋白質、有機酸等物質,兩者一起食用,可能會加重腎臟負擔,容易導致身體不適。
加水或者牛奶都可以。
芒果的口感細膩、香甜,榨汁的時候可以加水,但是需要用冰糖或者蜂蜜進行調味。芒果榨汁如果加入牛奶,無需加糖,喝起來也非常香甜,口感濃郁、爽滑,而且營養價值也很高。
芒果的果肉細膩、香甜,用來榨汁可以搭配的水果很多,建議搭配一些口味香甜、纖維少、汁水多的水果一起吃,比如說橘子、草莓、火龍果、鳳梨、香蕉等等。
材料:芒果、菠蘿、橙子、蜂蜜、冰塊。
做法:
1、芒果洗淨,去皮及核,切成小塊。
2、橙子去皮,取果肉粒。
3、菠蘿去皮,切塊,放於淡鹽水中浸泡備用。
4、然後把將芒果、橙肉、菠蘿、蜂蜜一起放入果汁機中攪打成汁。
5、最後加適量冰塊冰鎮一會兒即可。
材料:芒果1個,草莓100克,牛奶200毫升,蜂蜜適量。
做法:
1.芒果洗淨,去皮及核,切成小塊。
2.草莓洗淨,去蒂,對半切開。
3.將芒果肉和草莓放入果汁機中,加入牛奶,蓋上蓋子,按下榨汁鍵。
4.將芒果草莓奶昔倒入杯中,加入適量蜂蜜,攪拌片刻即可飲用。
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