喝雞湯的禁忌
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到了秋冬季節，人體對能量和營養的需求都比較高，人們經常吃雞肉、喝雞湯進補，那麼下面我們就來看看喝雞湯的禁忌有哪些呢？
雌雄雞湯作用有別
選擇吃雞肉、雞湯進補時，應對應症候選擇合適的雌雄雞。雄性雞肉，其性屬陽，溫補作用較強，比較適合陽虛氣弱的患者食用。雌性雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱就久病體虛者食用。
鐵劑不宜與雞湯同服
雞肉中的磷含量較高，爲了避免影響鐵劑的吸收，服用鐵劑時暫時不要食用雞肉，也不要喝雞湯。
胃病患者不宜喝雞湯
雞湯有刺激胃酸分泌的作用，因此患有胃酸過多、胃潰瘍或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。此外，雞肉性溫，爲了避免助熱，胃熱嘈雜的患者也不宜喝雞湯。
膽道疾病患者不宜喝雞湯
膽囊炎和膽石症經常發作的人，不宜多喝雞湯，因爲雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，容易引起膽囊炎發作。
到了秋冬季節，人體對能量和營養的需求都比較高，人們經常吃雞肉、喝雞湯進補，那麼下面我們就來看看喝雞湯的禁忌有哪些呢？
腎功能不全者不宜喝雞湯
雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者，由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起氮質血癥，加重病情。
高血壓患者不宜喝雞湯
高血壓患者喝雞湯會使血壓持續升高，難以降下，長期喝還容易引起動脈硬化。
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