石榴成熟的季節是幾月 怎麼挑選石榴
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石榴是一種好看又好吃的水果,很多人都有嘗試過,但是石榴並不是時時刻刻都有,那麼石榴成熟的季節是幾月呢?
一般果熟期爲9-10月。
石榴成熟後變成大型而多室、多子的漿果,每室內有多數子粒;外種皮肉質,呈鮮紅、淡紅或白色,多汁,甜而帶酸,即爲可食用的部分;內種皮爲角質,也有退化變軟的,即軟籽石榴。中國栽培石榴的歷史,可上溯至漢代,據陸鞏記載是張騫從西域引入。
以下是挑選石榴的技巧:
市面上最常見石榴分三種顏色,紅色、黃色、和綠色,有人認爲越紅越好,其實不像蘋果和一些水果的一般挑選法,石榴因爲品種的關係,一般反而是黃色的最甜。
挑選石榴要看光澤亮不亮,如果光滑到發亮那說明石榴新鮮的,而表面如果有黑斑的話,則說明已經是不新鮮了,別買那種。
如果你看着差不多大的石榴,但其中一個放在手心感覺重一點的,那就是熟透了的,裏面水分會比較多。
看石榴皮是不是很飽滿,那種皮和裏面的肉很緊繃的那樣比較好,如果是鬆馳的,那就代表石榴不新鮮了,不建議買。
最好不要選圓的,如果石榴有點方方正正的感覺,那樣的纔好。很多人買石榴時第一反應是去拿那些看着圓滾滾、光滑的石榴。其實,外觀比較圓的石榴,皮都比較厚。反而外觀果棱顯現的,纔是皮薄完全成熟的石榴,這樣的石榴更甜。
石榴有很大的好處,有以下幾方面:
1、石榴中富含有維生素C以及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質,能夠補充人體所缺的微量元素和營養成分,提高機體的免疫力。
2、石榴富含有各種酸類,尤其是有機酸、葉酸,對人體具有保健功效,葉酸能夠促進人體的吸收,對改善貧血有一定的幫助。
3、石榴的果實營養豐富,而且葉子和果實都是非常具有價值的,石榴籽具有促消化的作用,經常吃石榴可以改善消化功能。
4、石榴的營養成分以及碳水化合物、水分、糖類等,對人體的各項營養都有極大的幫助,所以經常吃石榴對人體的抵抗力、吸收功能、消化功能以及營養成分都有很大好處。
1、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃。
2、石榴有收斂作用,感冒及急性炎症、大便祕結患者要慎食。
3、石榴含的糖分多,糖尿病患者要禁食。
4、兒童最好少吃石榴,否則容易引起發熱痰鳴,並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等症狀。
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