番石榴怎麼看熟沒熟 如何使番石榴變熟
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雖說番石榴沒有成熟的時候也是可以吃的,但是因爲沒成熟,所以苦澀酸澀的感覺會更強一些。那麼番石榴怎麼看熟沒熟呢?如何使番石榴變熟呢?
想要判斷番石榴是不是成熟了,可以把石榴放在掌心,然後用手輕輕的捏一捏,若是發現捏的地方有凹陷,手指感覺石榴略有彈性,那說明已經成熟了;若是發現還很硬,一點都捏不下去的話,說明石榴還是未成熟的。
如果是已經成熟了的番石榴,則其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以聞得到的,這種香味非常的甜美,如果你對麝香熟悉的話,會感覺番石榴也有一點點麝香的味道喲。若是未成熟的番石榴,幾乎沒有明顯的香味的。
番石榴若是成熟了的話,其表皮會由鮮亮的綠色逐步轉變爲非常柔和的黃綠色。當然,有些番石榴成熟後,其表皮則單純的呈現爲白色或者黃色。若是能夠遇到呈粉色的番石榴的話,那說明你的運氣實在是太好了,這樣的番石榴可是較爲上品的。
番石榴購買以後很硬,也沒有香氣,就是沒有熟的表現,這時可以把芭樂放在家裏的米缸中,用大米把它包圍起來,然後把米缸蓋好,過三四天以後再把芭樂取出,這時就會發現番石榴不但變軟了,還有誘人的香氣存在,這時就可以把它去掉外皮直接食用了。
購買了不熟的番石榴以後可以用蘋果催熟,具體做法是取一個大點可以密封的保鮮袋,把購買的芭樂和自然成熟的蘋果放在一起,並把保鮮袋密封起來,放在溫暖的地方,過三四天以後番石榴就能熟透。自然成熟的蘋果可以稀放一定數量的乙烯,這種物質就能讓番石榴快速成熟。
想讓購買的番石榴快速成熟,可以用白酒進行催熟,具體做法是用一個乾淨的針在芭樂的兩頭扎一些小孔,再把白酒塗抹在針的表面,再次扎入芭樂中,讓少量的白酒滲入到芭樂的內部,扎完以後再用保鮮袋把芭樂密封放在溫暖的地方保存,兩天以後芭樂就會變軟,方便人們食用。
1、番石榴根及其果實是攝取維他命C的來源。除此之外,具有抗氧化功效,能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加皮膚對紫外線的抵抗力,是女士們保持美白肌膚的較佳選擇。
2、番石榴根及其果實同時具有防老化的作用,特別是其所含的鐵、磷、鈣極多,尤其是種籽部份,鐵的含量爲熱帶果實中較多的一種。
3、番石榴根皮及其果實有降血糖作用;含纖維高,能有效的排走積存在腸內的宿便。
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