紅薯爲什麼有絲 紅薯什麼時候吃好
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吃紅薯的時候,有的紅薯是有絲的,有絲的紅薯吃起來口感沒有那麼好,甚至很多人認爲有絲的紅薯是壞掉了,那麼紅薯爲什麼有絲?紅薯什麼時候吃好呢?
這是正常現象,是根系發達的結果。
我們食用的紅薯其實是他的根,而非果實。紅薯裏的絲絲是纖維素,對人體非但無害,還有益。人類膳食中的纖維素主要含於蔬菜和粗加工的穀類中,雖然不能被消化吸收,但有促進腸道蠕動,利於糞便排出等功能。
紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。
這是因爲我們吃完紅薯後,其中所含的鈣質需要在人體內經過4——5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下,在午餐時吃紅薯,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
1、紅薯不宜多吃,吃多了容易產生大量的二氧化碳,還容易造成腹脹等問題。
2、紅薯中含糖量較高,空腹時食用容易引起胃和食道的反流,造成吐酸水的現象。
3、紅薯不能與柿子一同食用,容易引起胃部不適,造成胃出血或是胃潰瘍。
4、紅薯不宜與甜食一道食用。紅薯本身含糖量就比較高,再與甜食一道食用,不僅熱量高,還有可能造成血糖升高。
5、紅薯一定要煮熟了吃。半生不熟的紅薯不宜消化和吸收。
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