貝母蒸梨禁忌 川貝蒸雪梨治哪種咳嗽
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秋冬季節天氣乾燥、冬天大部分人都是待在乾燥的暖氣房或是空調房內,很容易出現肺熱的情況,聽說貝母蒸梨對這個有好處,那麼貝母蒸梨有什麼禁忌嗎?川貝蒸雪梨治哪種咳嗽?
貝母蒸梨本身就是比較寒涼的,若是脾胃虛寒的人來使用可能會加重其體內的寒涼之氣,還會引起腹痛、腹瀉等症狀,所以脾胃虛寒者盡要慎食。
一般貝母蒸梨中都會加一些冰糖,而且梨子中也會含有大量糖分,貝母蒸梨中含有大量的糖分,糖尿病人羣食用後可能會引起血糖升高。
經期、產後、痛經者也不適合吃貝母蒸梨,因爲貝母蒸梨性質寒涼,而這種人羣是需要進食生冷食物的,否則可能會引起經量減少、產後腹痛、加重痛經的症狀等問題。
一般放4-8g即可。
貝母蒸梨是一道養生藥膳,一般對成年人來說,一次用一個梨蒸4-8g貝母,還要加上適量的冰糖,若是小孩子,則貝母的用量可以適當減少。
川貝雪梨可以燉也可以蒸。
燉和蒸都能將雪梨和川貝中的有效成分充分溶解在水中,從而能很好的被人體吸收,起到潤肺止咳的作用,具體選擇哪種方法一般根據個人喜好以及有的工具來選擇。
川貝蒸雪梨性質寒涼,一般適合用於熱症引起的咳嗽,一般是在乾燥的季節或是受熱的情況下引發的咳嗽不止,有時候還伴有黃痰或是黃色鼻涕,這些症狀都是因爲肺熱有火兒不得宣泄引起的;而川貝蒸雪梨本省是去火的,風寒引起的鼻涕多、清痰是不適合食用的,可能會加重風寒的症狀。
材料:梨一個,貝母6g,冰糖適量、枸杞適量。
1、首先將梨子洗淨、去皮。
2、從頂部橫切開,挖去中間的梨核。
3、將貝母放進梨中,然後放入冰糖。
4、再將梨子蓋起來,上冷水蒸鍋。
5、蒸約40-60分鐘,梨子蒸透了就可以了。
6,、放入洗淨的枸杞,即可食用。
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