蜂蜜可以放冰箱保存嗎 蜂蜜保質期一般多久
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很多人在買蜂蜜的時候，都會問賣家一句：“蜂蜜能放冰箱保存嗎？”，其實蜂蜜是完全可以放在冰箱保存的，不會影響食用，下面具體來了解一下吧！
蜂蜜可以放冰箱保存嗎
可以放冰箱保存。
首先蜂蜜是完全可以放在冰箱裏保存的，同時也是生活中保存蜂蜜最簡單的辦法，事實上完全成熟的蜂蜜在密封良好的前提下在常溫下也可以保存很長時間而不變質，將蜂蜜放在冰箱裏唯一的問題是時間長了可能會出現結晶現象，但蜂蜜結晶對蜂蜜的營養價值和口感都沒有任何的改變，完全不會影響食用。
蜂蜜保質期一般多久
蜂蜜沒有嚴格的保質期。
蜂蜜既可以說有保質期，也可以說沒有保質期，有保質期是因爲市場上銷售的蜂蜜基本都是濃縮蜜或加工蜜，實際上這些蜂蜜的保質期很短，而且根據國家的相關法令也要求食品必須標註保質期，因此一般將保質期標註爲2年。
蜂蜜怎麼保存比較好
1、要密封保存。蜂蜜易吸水，易吸味，開口的話會吸收空氣中的水分和氣味，影響蜂蜜質量，會變質變味。
2、最好是陰涼的地方，蜂蜜保存在20度以下，效果最佳。如果你蜜封較好，潮溼一點也關係不大,反而影響不了你的蜂蜜。
3、放冰箱裏就好了。如果你確保足夠純，是天然成熟蜜，也不會擔心，放在室內，現在的室溫，也問題不大。但還是強調，要密封效果好。
4、最好用玻璃瓶保存。塑料瓶不易長期保存，但絕對不要用金屬器皿保存。蜂蜜是酸性，易與金屬反應，產生有毒有害物質。
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