吃松茸會過敏嗎

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松茸是很多人都喜歡吃的一種綠色野生蕈，營養極高，在韓國、日本等地被稱爲“菌中之王”，是最爲珍貴的菌類料理，但這種菌類也不是隨意能吃食物，比如這過敏體質，那麼吃松茸會過敏嗎？

吃松茸會過敏嗎

吃松茸可能會過敏。

松茸雖然可以生吃也可以熟吃，營養豐富，味道鮮美，但是松茸畢竟屬於菌類，含有很多自身不含有的成分，其中也包含有一些異體蛋白等致過敏物質，過敏體質的人食用有可能引起過敏。

吃松茸會過敏嗎

哺乳期能吃松茸嗎

哺乳期不建議吃松茸。

松茸中含有很多致過敏物質，在食用之後這些物質就會隨着乳腺分泌到乳汁中，小寶寶的免疫系統和肝臟發育不是很完善，對這些物質的抵抗能力較弱，因此，哺乳期食用松茸可能引起小寶寶過敏。

吃松茸會過敏嗎第2張

松茸怎麼吃可避免過敏

充分熟透

松茸是可以生吃的，並且生吃營養最爲豐富，味道更是鮮美，但對於過敏體質的人來說，吃松茸最好是將其充分熟透，能清除掉松茸中很多的致過敏成分，減少過敏，就算生吃也需要先對松茸進行焯水，再經過冰鎮即可食用。

吃松茸會過敏嗎第3張

吃松茸的注意事項

1.松茸是屬於過敏物質，因此，過敏體質的人和肝功能欠佳的人不適合過多食用，以免出現過敏現象。

2.松茸雖然能生吃，但是很多松茸在生長過程中就會被菌類、昆蟲等污染，因此，生吃松茸需充分洗淨，也不適合多吃。

吃松茸會過敏嗎第4張

過敏不吃晚飯真的養生嗎

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