芸豆排骨土豆怎麼做好吃 芸豆和排骨能一起吃嗎
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排骨中的營養物質含量豐富,和很多食材都可以搭配一起吃,或紅燒或燉湯,下面就來看看芸豆排骨土豆怎麼做好吃。
準備雞精,鹽,花椒麪,生薑,大蔥,大醬,粉條,芸豆,土豆以及排骨。
先把排骨處理好以後放進高壓鍋中加入適量的鹽,把它壓縮,等到快要好以後就開始炒菜,鍋中加入適量的油燒熱,先把生薑蔥放進去,再添加一些五香粉快速翻炒,芸豆放進去一直翻炒到變色,鍋中加入適量的水,大醬,繼續翻炒均勻添加適量的水,鹽,粉條放到水底下衝洗一下,可以儘早加,軟了以後會沉入到水中,用中火慢慢的燉煮一會兒,等到水沒有那麼多的時候後就可以把排骨放進去再繼續燉煮一會兒,加一些蔥花就可以吃了。
排骨和芸豆是可以搭配在一起吃的,不僅味道好,營養價值也非常豐富,製作的方法也是比較簡單的,一般的人羣都可以吃,但要注意芸豆排骨一定要煮熟,煮爛以後再吃。
芸豆營養豐富,其味甘平,具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元等功用,多種微量元素可以爲人體補充大量的營養成分,提高人體的免疫力。所含的維生素B能促進胃腸道蠕動和刺激消化腺分泌,可以起到增進食慾、幫助消化的作用。富含卵磷脂。和排骨搭配熬湯具有促進食慾滋補氣血的作用,可以有補腦益智的作用,還可以增強免疫力。
芸豆要泡開最簡單的方法就是通過清水浸泡,把準備好的芸豆先清洗一下,然後放入盤裏面,加入一些清水浸泡一個晚上左右,然後再選擇用高壓鍋煮,用此種方法一般半個小時就可以把它煮熟。
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