補鐵的食物有哪些
本文已影響7.08K人
本文已影響7.08K人
日常生活中,孕產婦和嬰幼兒是最需要補鐵是人羣。孩子缺鐵表現爲煩躁不安、食慾差,體重增長緩慢,注意力不集中;而孕產婦缺鐵表現爲氣血虧損,體質虛弱;孕產婦和嬰幼兒補鐵分別吃什麼好呢?
材料:雞蛋2個、油菜、青椒、胡蘿蔔、火腿、冬菇、白菜、蝦仁各20克,豬血50克,均切成0.5釐米碎丁。
做法:雞蛋打散,加適量水,上屜蒸成軟嫩適度的蛋羹。
炒鍋上火燒熱,打底油30克,用蔥薑末熗鍋,倒入各種碎丁,用油翻炒至熱倒出待用。
炒鍋上火,打底油。下番茄醬20克,醋5克,白糖25克,精鹽1克,料酒3克,水50克,翻炒汁至紅亮倒入炒熱的小丁炒均勻。淋少許香油,澆在蛋羹中即成。
特點:鹹鮮味濃,色彩漂亮,適宜2~3歲嬰幼兒。
材料:豬血塊150克,菜花15克,瘦豬肉25克,蒜苗10克。
做法:豬血塊切成2釐興長菱形塊,菜花掰成小塊,分別用沸水悼後晾涼待用。豬肉剁碎,蒜苗切成0.5釐米長段。
將炒鍋上火燒熱,打底油,用蔥姜熗鍋,倒入豬肉碎粒翻炒幾下,再下入豬血、菜花,放料酒3克,醬油6克,白糖4克,味精2克,水100克,燒幾分鐘,用水澱粉勾芡,淋些香油裝盤。再往菜上撒些蒜苗即成。
特點:鹹鮮略甜,蒜苗請香,適宜2~3歲嬰幼兒。
材料:菠菜200克,豬肝150克,生薑絲2克,花生油3克,鹽3克,生粉1克,糖3克,紹酒2克。
做法:菠菜去雜質,洗淨,將菠菜放入熱水中,浸泡15分鐘;豬肝洗淨切片,放入花生油、生粉、生薑絲、鹽、糖、紹酒等調味;將清水300克放入瓦煲內,煮沸後加入花生油、菠菜,滾至菠菜熟,再放入豬肝,慢火煮沸至熟,加鹽調味即可。
功效:健脾養血,滋補肝腎。適宜缺鐵性貧血引起的面色無光的小兒食用。
蛤蜊600克,吐沙2天洗淨,放人鍋內,加水(少一些.可以最大保留原昧),煮至蛤蜊殼微張,取出裝盤。大蒜4粒、蔥1段、姜2片、香菜20克切末,番茄醬、糖3勺,醬油、醋、芝麻油1勺,混成料汁,澆上即可。
日常生活中,孕產婦和嬰幼兒是最需要補鐵是人羣。孩子缺鐵表現爲煩躁不安、食慾差,體重增長緩慢,注意力不集中;而孕產婦缺鐵表現爲氣血虧損,體質虛弱;孕產婦和嬰幼兒補鐵分別吃什麼好呢?
豆腐香乾4塊切絲,萵筍200克切絲,水髮香菇、木耳各25克切絲,枸杞10克。鍋放油燒熱,先放萵筍絲炒斷生,再放入其他絲煸炒。放入醬油、白糖各1勺,少許水,枸杞,燒沸後調入水澱粉勾芡,放鹽1小勺,加適量味精、香油出鍋即可食用。
熟滷鴨肝200克切片,白綠菜花各150克掰成小朵,放入沸水焯熟。雙花加鹽半勺,味精、蒜泥、蔥油適量拌勻,然後和鴨肝搭配在盤中即可。
豬血中含有人體不可缺少的無機鹽,特別是鐵含量豐富,每100克豬血中含鐵45毫克,比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克),比鯉魚高20倍,比牛肉高22倍。
黑木耳合有蛋白質、糖,尤其富含鈣、磷、鐵,每100克生黑木耳含鐵100毫克,每100克幹黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。
日常生活中,孕產婦和嬰幼兒是最需要補鐵是人羣。孩子缺鐵表現爲煩躁不安、食慾差,體重增長緩慢,注意力不集中;而孕產婦缺鐵表現爲氣血虧損,體質虛弱;孕產婦和嬰幼兒補鐵分別吃什麼好呢?
紅棗味甘溫,具有養血安神、補中益氣之功。紅棗的營養價值頗高,雖然合鐵量不高,但它含有大量的維生素C和維生素A。
很多人都知道鋅是我們人體必不可少的一種微量元素,鋅有“生命之花”和“智力之源“的美稱,鋅對機體的生殖系統的生長髮育有着舉足輕重的作用,參與一些酶的合成和分解,鋅還與大腦發育和智力發育有關,那鋅有這麼多的好處,那麼,我們如果缺鋅吃什麼食物補充呢?下面爲大家介紹一下可以補鋅的食物。
海產品中含鋅比較高的是牡蠣和海帶了,其中以牡蠣的含鋅量最高,多食用可以有效的防治人體鋅的情況。但是牡蠣中因其含有兩種破壞力極大的病原體:諾羅病毒和霍亂弧菌。所以在烹飪過程中一定要煮熟透,便可以殺死這兩種病菌了。
鋅主要存在於大多數肉類食物中如瘦肉,豬肝,以及牛肉、羊肉中含鋅量也是比較豐富的,所以我們平時可以適當的多次一些這樣的食物已達到補充鋅的目的。
像我們常見的花生和核桃中同樣也含有豐富的鋅,想要補鋅的時候可以常吃來滿足身體所需要的鋅。
蘋果中含鋅是所以水果中含鋅最高的,同時,蘋果中還含有多種維生素和礦物質,其中的鋅有很好的提高抵抗力增強免疫力的作用。
含鋅豐富的蔬菜有大白菜,蘿蔔,茄子等等。補鋅不妨多食用這些蔬菜,既能補鋅又能滿足身體對於維生素的需求。
除了含有豐富的維生素以外還含有大量的膳食纖維,同時,有些雜糧中含有豐富的鋅如小米,小麥等等,可以多選擇這些雜糧食用,以保證人體每天所需要的鋅的量。
補鐵吃什麼好 補充鐵元素的食物
如何補鐵 吃什麼食物可以補鐵
補氣血的食物有哪些 6種食物比紅棗更補血
一歲寶寶補鐵吃什麼 這些補鐵食物要記得常吃
女人多吃哪些食物可以補鐵
寶寶補鐵的食物有哪些 第一名居然TA
補鈣的食物有哪些 要補鈣多吃這些食物
補鈣的食物有哪些 這些食物才最補鈣
老年人補鈣吃什麼食物最好 補鈣的食物有哪些
女人補腎的食物有哪些 9種食物能補腎
女性補鐵的食療方法有哪些
女人吃哪些食物可以達到補鐵的效果
【補鐵的食物有哪些】哪些食物可以補鐵
什麼食物影響鐵的吸收 哪些食物可提高鐵的吸收
孕婦補血的食物有哪些 9種補血食物大全
補鈣的食物有哪些 多吃這些食物補鈣
補腦的食物有哪些 多吃這7種補腦食物
女性缺鐵的症狀有哪些 補鐵應該吃什麼
哪些水果可以補鐵 要避免這些補鐵誤區
補鐵的食物有哪些