紅棗怎麼吃最好
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紅棗怎麼吃最好?我們都知道紅棗是補血養顏的養生佳品,不管是直接食用,還是煮粥熬湯,都有很好的養生功效,這樣的吃法雖然正確,但並非就是最適合自身的吃法,有的時候,根據自己的體質選擇合適的吃法,才能更好更充分的吸取紅棗的營養。
銀耳有潤腸補腎,益胃補氣,和血嫩膚等功效,適宜於治療肺熱咳嗽,肺燥乾咳等症;同時銀耳含有豐富的天然膠質,長期食用可以滋潤肌膚,去除色斑;所含的膳食纖維能夠幫助吸收脂肪;而紅棗具有補血養顏,保護肝臟,抑制癌細胞的功效,將銀耳用水泡發之後用水洗兩到三遍;枸杞,紅棗用水浸泡十分鐘後,和銀耳一起放入鍋中加水開小火熬煮,一個半小時好加入冰糖攪拌食用具有極好的止咳潤肺,補血養顏作用。
紅棗中含有的糖類多爲果糖,葡萄糖,蔗糖以及由葡萄糖組成的低聚糖,阿拉伯聚糖和半乳醛聚糖等成分,同時還含有大量維生素C,核黃素,胡蘿蔔素,尼克酸等多種元素,具有較強的補氣養血,提高免疫力的作用,在酒中浸泡之後,所富含的營養物質更易在酒中溶出,有助於保持血管暢通,起到滋陰補腎,益氣養血的極好功效,尤其適合腎虛,血虧的人羣飲用。
乾紅棗中雖然維生素不如鮮棗豐富,但是鐵含量高,而且營養更易被吸收,更適合食療,用紅棗和粳米一同熬粥食用有補血養顏,提高人體免疫力的功效;和小米一同熬粥能夠降血壓,降低膽固醇,預防心血管病;在紅棗粥中加入適量百合,晚上服用,還能更好的發揮紅棗的安神作用,有助於改善睡眠質量。
用紅棗和桂圓熬湯之後加入一枚雞蛋,用小火焐熟後加適量紅糖調味,具有很好的補血養顏功效;桂圓和紅棗都有極好的補血暖胃,紅糖也益氣補血、緩中止痛,而雞蛋富含蛋白質,有利補充營養,長期服用紅棗雞蛋湯可以使氣血變得旺盛,面色變得更紅潤,體質虛弱,早衰,面色蒼白或暗黃人羣尤其適合多吃,女性例假期間服用還能有效緩解痛經症狀。
紅棗怎麼吃最好?我們都知道紅棗是補血養顏的養生佳品,不管是直接食用,還是煮粥熬湯,都有很好的養生功效,這樣的吃法雖然正確,但並非就是最適合自身的吃法,有的時候,根據自己的體質選擇合適的吃法,才能更好更充分的吸取紅棗的營養。
常吃紅棗有助於降低血清膽固醇,提高血清蛋白,保護肝臟。肝功能不佳的人羣每天用適量的紅棗泡水喝,有助於養肝排毒;需要注意的是,紅棗皮堅韌不易消化,泡水的時候最好將其掰開在沖泡,泡紅棗最好選用幹棗,新鮮紅棗含有維生素C豐富,用沸水沖泡或者用水煮容易導致維生素C流失。
紅棗溼氣大,生吃容易引起胃酸分泌過多,不適合胃不好的人食用,如果將紅棗蒸熟吃就能夠避免這些情況,而且更易消化,也不用擔心其中的營養元素會流失。尤其值得一提的是,吃紅棗還能起到預防哮喘的作用,哮喘病人每天堅持吃五到八枚蒸熟的大棗對於增強身體免疫力,預防哮喘發作有極好的效果。
將10克黨蔘和20枚大棗用水煮半個小時後,去掉黨蔘渣,留汁水備用,把大棗鋪在蒸好的糯米飯上,再淋上棗參汁食用,能夠補氣養胃,延年益壽,長期體質虛弱,氣血不足,睡眠質量不好的人羣適量的吃大棗煮飯,有助於改善相關症狀,使氣血變得暢通,緩解身體疲倦現象。
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