橡皮魚的功效與作用 橡皮魚的營養價值
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橡皮魚,又稱爲馬面魚、剝皮魚、羊魚、麪包魚,是一種含有豐富蛋白質的魚類,營養豐富,肉質鮮嫩,深受很多人的喜歡,具有滋補身體、美容養顏等功效。
橡皮魚屬於平性魚類,味甘,營養豐富、低脂肪、低膽固醇,含有不少優質蛋白質,且橡皮魚中含有氨基酸和含氮物質,能夠使食物的味鮮美,食用橡皮魚有很好的健脾開胃、強健身體的功效,適合脾胃虛弱、食慾不振、食少體倦、消瘦、營養不良的人羣食用。
橡皮魚中富含礦物質元素,尤其是豐富的硒元素、維生素E,而硒元素是心臟代謝不可缺少的元素,是一種不錯的抗氧化劑,同樣維生素E也屬於一種抗氧化成分,時常食用橡皮魚能夠作用於肌膚,有利於撫平皮膚,改善皮膚粗糙,具有一定美容養顏、抗衰老的功效,適宜女性朋友食用。
橡皮魚中鎂元素含量也不低,可以對心血管系統起到不錯的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。另外,橡皮魚中的脂肪多爲不飽和脂肪酸,這種不飽和脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用,能夠降低血脂,有益血管健康。
橡皮魚中含有豐富的蛋白質,屬於不錯的蛋白質來源,平常生活中適當食用,可以爲人體補充蛋白質,促進人體合成免疫因子提供原料,並且有利於增強體液免疫,提高自身的免疫功能,增強自身的抵抗力,能夠起到預防疾病的作用。
橡皮魚,又稱爲馬面魚、剝皮魚、羊魚、麪包魚,是一種含有豐富蛋白質的魚類,營養豐富,肉質鮮嫩,深受很多人的喜歡,具有滋補身體、美容養顏等功效。
橡皮魚熱量並不高,在海魚中屬於低熱量魚類,其熱量爲83大卡(100克可食部分),主要含有豐富的蛋白質,脂類成分,膽固醇,少量的核黃素,煙酸,以及維生素A,維生素E等微量元素,當中含有不少的礦物質元素,例如,鈣、鋅、錳、磷、鉀、鈉等,營養很是豐富。
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