早上空腹吃薑好嗎
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生薑既可以昇陽助陽,又能溫中去寒,適量吃生薑能夠順應陽氣升發,溫胃散寒,而且生薑具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮痛、開胃健脾的保健功效,在食慾不振的時候,飯前吃幾片生薑還能增進食慾,可見吃生薑的好處多多,但是早上空腹吃薑好嗎?
研究發現,生薑能起到某些抗菌素的作用,尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下,食品容易受到細菌污染,而且生長繁殖快,容易引起急性胃腸炎,適量吃生薑可起到防治和養生作用。此外,生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。
吃生薑具有防止噁心、止嘔吐的作用,研究證明,生薑乾粉對因運動引起的頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等症狀的有效率達90%,而且藥效還能維持4小時以上,民間用吃生薑的方式防暈車、暈船,或用薑片貼內關穴,有明顯的效果。
天氣炎熱的時候,人的唾液、胃液分泌會減少,容易導致食慾受影響,飯前吃幾片生薑,能夠幫助刺激唾液、胃液和消化液的分泌,加速胃腸蠕動,生薑中的薑辣素能刺激舌頭上的味覺神經和胃黏膜上的感受器,通過神經反射增強胃腸蠕動,促進消化液的分泌,增強消化功能。適量吃生薑還能刺激小腸,增強腸黏膜的吸收功能,從而起到開胃健脾、促進消化、增進食慾的作用。
早上吃薑保健養生的效果最好,原因是姜最擅宣發陽明經的陽氣,早晨正是氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,正好生髮胃氣,促進消化。而且姜性辛溫,能加快血液流動,有提神的功效。但需要注意的是,姜屬辛熱食物,空腹吃容易刺激胃酸大量分泌,容易導致腸胃疾病發生,腸胃不是很好的人羣尤其要注意。
早飯的時候準備一碟醋泡姜,就着小米粥吃。泡過的子姜口感脆嫩,入口有一絲絲的酸、辣、甜,加上粥的清香,微微調和在一起,味道簡單,清爽,不但健脾開胃,還有一定的保健功效,遠遠比其他補藥保健效果要好。
體質偏寒人羣通常有畏寒,手足發涼,吃冷食易腹瀉的症狀,這些人羣多吃薑能夠幫助溫中祛寒,因爲姜性偏溫熱,能夠調節其他食物的寒性,又能防止寒傷脾胃,避免消化不良。
胃寒人羣在吃多了涼食和冷食的時候容易造成寒涼侵胃,這時適量的喝點薑糖水,能夠健脾胃,促消化,既能驅散胃中的寒氣,還能給腸胃提供溫和的滋養環境。
生薑可以刺激胃液分泌,幫助消化,而且還能幫助身體排除淤積的毒素;此外,辛辣之物可以開竅,竅開則氣血暢通,因此吃生薑能起到很好的提神醒腦功效。
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