芋頭和青椒可以一起吃嗎 芋頭和青椒怎麼做好吃
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芋頭、青椒都是生活中常見的而香芋也是常見的食物,很是滋補,生活中有時候會搭配烹飪,那麼板栗和香芋能一起煮嗎?
可以適量一起吃。
1、芋頭性平、味甘,主要含有澱粉、蛋白質、糖分、胡蘿蔔素、維生素、以及多種微量元素,而青椒性熱、味甘,主要含有纖維素、糖分、維生素,鈣、磷鉀等多種礦物質,兩者的性味及營養成分之間並不相剋,因此可以一起食用。
2、但是,芋頭屬於高澱粉食物,若是大量食用,容易導致腸胃負擔過重,出現腹脹、腹痛等不適症狀,而青椒性質偏熱,吃多了會加重體內燥熱,出現不適反應,同樣不宜多吃。因此建議兩者同食時,適量爲宜。
青椒味道有些辛辣,其中含有一些揮發油,與芋頭一起食用,有利於刺激刺激唾液和胃液的分泌,促進食慾,因此兩者同吃具有一定提升食慾的作用。
芋頭、青椒營養豐富,當中含有不少的維生素C,以及鈣、鐵、鋅、鉀等多種礦物質,而芋頭中含有黏液蛋白、維生素及微量元素,兩者一起食用,利於爲身體補充所需的營養物質。
芋頭中含有一定蛋白質,而青椒中含有多種礦物質,其中鋅元素尤爲豐富,可以促進人體內核酸、蛋白質的合成,爲腎上腺皮質激素提供營養原料,從而促進人體生長髮育。
食材:芋頭,肉絲,青紅椒、木耳少許,油、蔥姜、料酒、澱粉、鹽、雞精適量。
做法:
1、洗淨芋頭、青椒。肉絲用料酒、澱粉抓勻醃15分鐘。
2、芋頭去皮切條,木耳泡發,青紅椒洗淨切絲。
3、起鍋熱油,爆香蔥姜,煸炒肉絲變色盛出。
4、鍋內餘油煸炒芋頭、木耳,放2湯勺水燜煮3分鐘。
5、放青紅椒和肉絲炒勻,放鹽和雞精調味即可。
芋頭:100克(半個),青椒:50克。
芋頭屬於高澱粉食物,吃多了容易加重腸胃負擔,影響消化,嚴重的話還可能出現腹脹、腹痛等不適,而青椒性質溫熱,同樣也不適宜多吃,以免增加體內的燥熱之氣,出現生熱上火等不適情況,因此建議兩者同食時,參考以上推薦食用量。
芋頭、青椒都是生活中常見的而香芋也是常見的食物,很是滋補,生活中有時候會搭配烹飪,那麼板栗和香芋能一起煮嗎?
因爲青椒和芋頭中含有大量的粗纖維及澱粉,食用具有一定的飽腹感,因此不宜過大量食用,以免加重腸胃負擔,進而影響腸胃消化食物,出現腹瀉、腹脹等不適情況。
芋頭含有豐富粗纖維、澱粉,並不容易被腸胃消化,因此不適宜便祕的人食用,以免加重腸胃的負擔,影響身體排便,尤其是因爲生熱上火引起的便祕,因此不建議便祕人羣食用過多的青椒、芋頭。
青椒性熱,食用過多會引起上火,而體質燥熱的人本身就容易滯氣生熱,若是大量食用青椒,可能會導致嚴重上火,出現牙齦腫痛、便祕等情況。
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