白蘿蔔可以放冰箱嗎 白蘿蔔可以冷凍保存嗎
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白蘿蔔含有豐富的營養價值,多吃白蘿蔔還能有效預防疾病的方生呢,那麼白蘿蔔能放冰箱嗎?下面就一起來看看吧!
白蘿蔔是可以放到冰箱裏面的。
一般冰箱都只是起一個保鮮的作用。但是不能放時間長了,如果時間過長水分流失,吃着就不脆了。一般情況下是不需要放到冰箱裏面的。只需要放到塑料袋裏面,然後把塑料袋的口袋紮緊了,然後放到比較通風涼爽的地方就可以了。
白蘿蔔是可以冷藏的。
溫度在1-3度最佳,大家注意只可冷藏,不能冷凍哦!白蘿蔔最好能帶泥存放,如果室內溫度不太高,可放在陰涼通風處。如果買到的蘿蔔已清洗過,則可以用紙包起來放入塑料袋中保存。
白蘿蔔在冰箱冷藏可以放置7-14天。
很多人看來,食物一旦放進冰箱,就等於穿了一件“保護服”。而實際上,食物的營養和鮮味會在存放過程中慢慢褪色。保持食物新鮮可是有訣竅的。
從蘿蔔頂出3-5釐米處維生素C的含量最多,易於切絲、條,快速烹調。胡蘿蔔中段含糖較多,質地較脆嫩,可做涼拌菜。蘿蔔從中段到尾段有較多的澱粉酶和芥子油一類的物質,有些辛辣味削皮生吃,是糖尿病患者代替水果的上選。
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