土鱉蟲的營養價值
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土鱉蟲,中藥名。爲鱉蠊科昆蟲地鱉或冀地鱉的雌蟲乾燥體。捕捉後,置沸水中燙死,曬乾或烘乾。具有破血逐瘀,續筋接骨之功效。用於跌打損傷,筋傷骨折,血瘀經閉,產後瘀阻腹痛,癮瘕痞塊。
地鱉蟲主要含蛋白質、氨基酸、脂肪、脂肪酸、礦物元素、脂溶性維生素等營養成分,因其具有破瘀血、續筋骨等功效,所以臨牀上主要用於治療筋骨折傷、瘀血經閉等疾病。
土鱉蟲中含有的纖溶活性蛋白具有體外抑制腫瘤細胞的作用、抑制黑色素瘤、胃癌、原發性肝癌等多種腫瘤細胞的生長。
土鱉蟲水提物灌胃,均明顯延長大鼠出血時間和復鈣時間,顯著地抑制大鼠血小板聚集率,縮短紅細胞電泳時間。但對全血粘度、血漿粘度、纖維蛋白原均無影響。
土鱉蟲中的某些成分能降低高密度脂蛋白膽固醇(HDL3-C和TC),升高高密度脂蛋白(HDL2-C),顯著升高血漿(HDL-CTC),顯著增加卵磷脂膽固醇酰基轉移酶活性,並延緩動脈粥樣硬化的形成。
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