八個吃飯習慣讓你短命 吃飯時說話喝水
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芥藍葉柄較長,葉呈長倒卵型,色澤深綠、莖葉多白粉,氣味清香、質地柔嫩,味道鮮美,是葉菜類中含維生素較多的青菜。
芥藍的食用部分爲帶葉的菜薹,因爲芥藍含澱粉多,的以口感不如菜心柔軟,但十分爽脆,別有風味。由於葉色翠綠,芥藍已比成爲宴度上一道很受歡迎的菜色。
芥藍的品質要求:以葉莖鮮嫩,味道清香,無爛葉、泥土者質佳。
芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾,還可加快胃腸蠕動,有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到消暑解熱作用。
它還含有大量膳食纖維,能防止便祕。降低膽固醇,軟化血管,預防心臟病等功效。
一般人羣均可食用。
特別適合食慾不振、便祕、高膽固醇患者。
芥藍具有除邪熱、解勞乏、清心明目的功能。
芥藍的食用部分是肥大的肉質莖和嫩葉,適用於炒、拌、燒,也可做配料,湯料等。
芥藍菜有苦澀味,炒時加入少量糖和酒,可以改善口感。
同時,加入湯水要比一般菜多一些,炒的時間要長些,因爲芥藍梗粗,不易熟透,烹製時水分揮發必然多些。
5、忌狼吞虎嚥
食物進入口腔後嚼碎,使大塊的食物變碎小,容易吞嚥和消化。腺體能分泌唾液,唾液中含有澱粉酶,它可以促進食物中的澱粉分分解轉變成麥芽糖。
如果吃飯時狼吞虎嚥,食物進入口腔後,沒有經過充分的咀嚼就下嚥,這樣食物的營養就沒有被充分地消化和吸收,而且增加了胃的消化負擔。食物嚼不爛,且食物在口腔裏停留時間短,來不及起化學變化,吞下去必然增加胃腸道負擔,有時還會引起打嗝。
6、挑食會消瘦
女人挑食會導致營養不良,體質偏弱,身材矮小,消瘦,抵抗力弱。
7、別吃得太飽
女人吃得過飽會增加胃的負擔,消化液分泌不足,食物得不到充分消化,而且暴食容易讓人長胖。很多人餐後會出現心絞痛,其實這是因爲心臟“吃得太飽”。
人在吃完飯後,心臟輸出的血流會大量聚集到胃腸部位來幫助消化,導致冠狀動脈血流減少,心肌供血不足,從而誘發心絞痛。餐後心肌收縮加強、需氧量增加以及心輸出量增多、負荷加大等也都可能是發生餐後心絞痛的重要因素。
當餐後心絞痛發作時,患者應及時服用硝酸酯類的藥物,必要時還要進行心電監護。如果患者吃得不是太飽,而且連續出現餐後心絞痛,那麼就更需要引起警惕了,這是冠心病病情嚴重的信號,應儘快到醫院進行冠狀動脈造影檢查。
8、最好吃早餐
女人不吃早餐的話,血糖供應不足,容易頭昏、精力不能集中、反應遲鈍等症狀。而且長期不吃早餐會得胃病。
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