吃飯時喝水到底好不好 吃飯時喝水4個害處
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其實關於吃飯時喝水到底好不好這個問題,網友們都已經討論很久了,但是吃飯時喝水仍然是很多人的習慣。那麼吃飯時喝水到底好不好?
我們吃進去的食物主要都是在胃中消化,需要依靠胃酸。如果在吃飯時飲入大量的水,就會稀釋胃酸,造成對食物尤其是蛋白質和脂肪的消化受阻。
胃對食物進行消化的過程,除了胃酸,還需要依靠胃的蠕動,從而將吃進去的食物慢慢研磨成食糜,以加速腸道對食物的消化吸收。如果在吃飯時飲入大量的水,就會把胃撐大,減弱它的蠕動。
吃飯時喝水,會使得食物軟化,更容易吞嚥。但其實,這樣會減少牙齒對食物的咀嚼。一方面,會造成口腔中的唾液對食物消化的減少;另一方面,未經咀嚼的食物進入胃內,會造成胃的消化負擔。
吃飯時飲大量水,會增加飽腹感,從而減少食慾。這是很多減肥者使用的方法,長此以往,會造成人體營養物質和能量的吸收不足,影響身體健康。
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