白蘿蔔裏面發黑能吃嗎 白蘿蔔切開變黑還能吃嗎
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白蘿蔔是冬天常見的食物,蘿蔔燉排骨是很多人的心頭好吧,最近市面上的白蘿蔔也是十分的走俏,但是,有人發現自己買的白蘿蔔裏面發黑了!這樣的還能吃嗎?
不建議食用裏面發黑的白蘿蔔。
白蘿蔔發黑的情況比較複雜,可能是白蘿蔔內部引起的腐敗變質,也可能是蘿蔔老了,產生的老化反應,無論是什麼原因,只要內部產生了黑化反應就不建議再次食用了。
老化變黑吃起來口感會變差,除此之外沒有其他影響;
有些人的腸胃弱,吃一些有問題的食物就會引起腸胃不適,造成腹瀉、噁心等不適反應,有些腸胃功能強大的則沒有什麼影響,建議多喝水幫助身體進行排毒;
時間不長可以切掉黑處食用。
白蘿蔔切開時間長了會失水,而蘿蔔的結構中又有很多的孔隙,失水時間長了就會導致看起來變暗變黑的情況,這是一種自然現象,切掉變黑的部分還是可以食用的。
白蘿蔔的個頭比較大,除了家庭外一般情況下一隻蘿蔔一天是吃不完的,蘿蔔的保存方法就很重要了,這時候可以用保鮮膜將白蘿蔔整個包裹住,然後放在冰箱保存,可以適當的延長白蘿蔔的食用期限。
白蘿蔔是冬天常見的食物,蘿蔔燉排骨是很多人的心頭好吧,最近市面上的白蘿蔔也是十分的走俏,但是,有人發現自己買的白蘿蔔裏面發黑了!這樣的還能吃嗎?
1,看顏色。新鮮的優質白蘿蔔顏色非常的白嫩,色澤也很好,非常的透亮,看起來就很水嫩。
2,肉質緊實。剛剛從土裏面出來的白蘿蔔比較緊實,捏起來硬硬的,如果摸起來泡泡的,那就是放久了的白蘿蔔。
3,看外觀。優質的白蘿蔔根鬚新鮮,看起來有水分,一根根鬚直到底,纓子也是整齊又有水分的。
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白蘿蔔心變黑了還能吃嗎?
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