吃飯用什麼碗 這碗吃飯竟會得血癌
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仿瓷碗把白米粥染成粉紅色
據報道,市民成先生平時愛喝粥吃麪,由於覺得快餐店裏的大碗用起來特別爽,他也從網上買了一個外黑裏紅的大仿瓷碗。直徑15釐米的碗,只花了三四塊錢,剛買來時成先生覺得特別划算。但沒過兩天,他就發現這碗好像有點不對勁了。
“煮的大米粥,盛到碗裏沒一會兒,原本白色的粥竟然開始變成了粉紅色。”成先生心裏打起了鼓,不禁懷疑這碗用着不安全,會不會對人體有害。別說自己家裏可能有這種仿瓷碗,街上的麻辣燙攤、粉攤、快餐店更是隨處可見。這種碗便宜、耐摔、不沾油的特點,受到很多商家的青睞。
近日有研究指出,仿瓷碗是一種密胺樹脂材料,使用不當容易導致釋放甲醛。於是,多路記者進行了實驗。
實驗一
記者分別買來一個陶瓷碗和中檔、低檔的兩個仿瓷碗進行對比,用甲醛檢測儀簡單測試它們在盛熱水和熱油情況下甲醛數據的變化。
在試驗中,即便在熱水,熱油等極端條件下,陶瓷碗和價格在十元左右的仿瓷碗得到的數據差別不大。而另一個價格三元左右的仿瓷碗,在熱水倒入時就已經產生輕微甲醛,而熱油倒入後更是已經發生外觀變化,甲醛值超過標準近8倍,可以說確實是有毒餐具了。
實驗二
據商鋪老闆,仿瓷餐具分A3料和A5料兩種,“自家用的話,當然要買A5的,因爲A3不符合餐具標準的。”
因此,記者買來三種碗:A3料1號碗,購於批發市場,價格3元;A5料2號碗,購於某大型超市,價格9.5元;A5料3號碗,購於某門市,價格5元。檢測後得出,1號碗在盛放沸水和熱油後釋放出的甲醛濃度均超出標準,而其他兩隻碗在盛放熱油後釋放超標的甲醛。
檢測人員告訴記者:“測試的數值是通過收集空氣檢測出來的,甲醛極易溶於水,如果直接測試碗內的湯水,數值將會更高。”多次實驗證明,這種仿瓷碗真的不安全,“奪命碗”的名字可不是空穴來風!
甲醛會對皮膚粘膜起刺激作用,大於0.08mg每立方米的甲醛濃度可引起眼紅、眼癢、咽喉不適或疼痛、聲音嘶啞、噴嚏、胸悶、氣喘、皮炎等,可誘發支氣管哮喘、鼻咽腫瘤等衆多疾病。
1餐具上標有“MF”,同時有“QS”標誌,可以作爲餐具使用。
2如果標有“UF”,則只能用於非食品類物品的盛放或需剝皮食用食品(如橘子、香蕉)的盛放,不能盛放直接入口的食品。
3如果沒有任何標誌的仿瓷製品,建議消費者不要購買。
4在正規超市和商場裏面購買餐具,千萬不要貪便宜買各種地攤貨。
5在選購餐具時,要看餐具是否有變形等現象;
6兒童不要使用顏色鮮豔的仿瓷餐具,特別是裏側印花的,應儘量挑選淺顏色的仿瓷餐具。
存放
使用仿瓷餐具時,儘量不要長時間盛放酸性、油性、鹼性食物。
清洗
仿瓷餐具買回家後可用開水煮半小時,晾乾後再煮半小時,反覆四次,若有發白和黑點,則是質量不過關的次品。清洗仿瓷餐具時要用軟布清洗,勿使用磨粉和鋼絲球清洗。另外,洗淨殘渣進行漂白後請立即充分沖水。
禁用微波加熱
在使用仿瓷餐具時不應超過安全溫度限值,尤其是乾熱溫度不應超過130℃,也絕對不能進行微波加熱,否則有可能因過熱而釋放出甲醛。
結語:看過以上的介紹,小編默默拿起手邊的仿瓷碗,還好還好,在大超市買的,有”QS“標誌,日常生活中很多小細節我們都會忽略,可就是這些小細節會無形當中傷害我們的身體,所以還是要細心留意的好。
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